工廠化：解決目前加工廠數(shù)量少、規(guī)模小、層次低，特別是菌包菌種主要依靠作坊生產(chǎn)，效率低、能耗大、污染重的問題，全面加快工廠化進(jìn)程，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)跨越式提升。重點(diǎn)推進(jìn)菌種菌包生產(chǎn)工廠化;菌用機(jī)械生產(chǎn)工廠化;黑木耳食品加工工廠化;廢棄菌袋回收利用工廠化。東寧縣目前已建成中小型菌包廠39家，招商引進(jìn)的投資1.35億元吉林黑尊菌種菌包生產(chǎn)和投資1.5億元的黑龍江佰盛黑木耳自動(dòng)化生產(chǎn)兩個(gè)大型項(xiàng)目正在加快建設(shè)中;規(guī)劃并正在建設(shè)的菌用機(jī)械加工園區(qū)1個(gè);建成廢棄菌袋回收再利用企業(yè)8家;建成黑木耳加工企業(yè)22家，加工能力已達(dá)到全縣總產(chǎn)量的25%。

品牌化:將培樹品牌作為拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手，不斷增強(qiáng)實(shí)力、挖掘潛力、凝聚合力，打造實(shí)力最強(qiáng)、知名度最高、綠色有機(jī)富養(yǎng)、普遍行銷高端市場、行業(yè)標(biāo)志最高的東寧品牌，在品牌化經(jīng)營上取得突破性進(jìn)展。重點(diǎn)打造龍頭企業(yè);構(gòu)建現(xiàn)代市場交易體系;培育商標(biāo)品牌;打造園區(qū)基地品牌;凝聚文化品牌;強(qiáng)力整合品牌。東寧縣目前已有國家級(jí)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)3家;已有著名商標(biāo)2個(gè)，知名商標(biāo)6個(gè)，未來5年還將培育更多的馳名商標(biāo)和知名商標(biāo)。

組織化：堅(jiān)持政府引領(lǐng)與社會(huì)化驅(qū)動(dòng)雙軌并行，協(xié)力提升產(chǎn)業(yè)組織化水平。重點(diǎn)發(fā)揮政府引領(lǐng)、協(xié)會(huì)助推作用;發(fā)展黑木耳專業(yè)合作社和農(nóng)事企業(yè)。針對(duì)目前主要還是一家一戶的耳農(nóng)為生產(chǎn)主體的現(xiàn)狀，東寧縣目前正在培育幾家黑木耳合作社樣板，計(jì)劃逐步推廣，以顯著提升從業(yè)主體的抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力。

推進(jìn)措施

一是強(qiáng)化主管部門建設(shè)，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈管理。組建東寧縣黑木耳產(chǎn)業(yè)管理辦公室，擴(kuò)大隊(duì)伍、配強(qiáng)力量、擴(kuò)充職能，政府賦予行政監(jiān)管執(zhí)法權(quán)，全面負(fù)責(zé)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃推進(jìn)、執(zhí)法監(jiān)管和產(chǎn)業(yè)服務(wù)工作，縣委、縣政府在組織、人員、財(cái)力方面給予保證。

二是保障運(yùn)行安全，推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。解決菌用木屑供應(yīng)問題，打通俄羅斯進(jìn)口菌用木屑通道;化解栽培風(fēng)險(xiǎn)，鼓勵(lì)各保險(xiǎn)公司開展產(chǎn)業(yè)災(zāi)害保險(xiǎn);保證產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》;加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)污染治理，嚴(yán)格執(zhí)行《環(huán)境保護(hù)法》。

三是打造投資洼地，營造最優(yōu)越的發(fā)展環(huán)境。在技術(shù)研發(fā)與示范推廣方面，給予財(cái)政資金扶持，落實(shí)食用菌科技獎(jiǎng)勵(lì)基金。同時(shí)，為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)招商，建立人民辦事中心，吸引域內(nèi)外企業(yè)投資，目前該中心已投入使用。

四是注重人才隊(duì)伍建設(shè)，為技術(shù)進(jìn)步提供堅(jiān)實(shí)支撐。引進(jìn)專業(yè)高端人才，開展產(chǎn)業(yè)前沿技術(shù)研究，引進(jìn)壯大人才隊(duì)伍的工作將持續(xù)加力。

五是設(shè)立專家顧問機(jī)構(gòu)，為產(chǎn)業(yè)決策提供科學(xué)依據(jù)。在省內(nèi)外面向全國黑木耳業(yè)界，聘請(qǐng)著名的專家擔(dān)任產(chǎn)業(yè)顧問，為黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展把脈診斷，提供咨詢，解決疑難問題，設(shè)計(jì)頂層的可行方案，加快東寧食用菌產(chǎn)業(yè)實(shí)施“六化”步伐，推進(jìn)提檔升級(jí)。