近年來，印江縣按照生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展的理念，積極探索解決食用菌原料問題，實(shí)現(xiàn)既有“仙菇”飄香，又有“綠水青山”。
一是建立原料供應(yīng)鏈。與湖南省靖州等地大型木材加工廠簽訂木屑長期穩(wěn)定供應(yīng)協(xié)議，使木材加工廠生產(chǎn)中產(chǎn)生的枝丫和下角料、鋸末變廢為寶。
二是建立菌材基地。采取造林補(bǔ)貼等方式積極鼓勵(lì)個(gè)人、企業(yè)建設(shè)菇木林基地，已種植速生林(榿樹)50000畝，培育速生林苗圃3000畝。
三是建立技術(shù)支撐。成功研發(fā)了廢舊菌棒循環(huán)利用技術(shù)，將廢舊菌棒二次利用生產(chǎn)食用菌或生產(chǎn)綠色有機(jī)肥料;積極研發(fā)替代原料栽培技術(shù)對(duì)食用菌栽培的原料進(jìn)行調(diào)配和改良，如用棉籽殼、秸稈、玉米芯等原料進(jìn)行替代;既解決廢舊菌棒污染問題，又減少產(chǎn)業(yè)對(duì)木料的依賴。
經(jīng)過三年大發(fā)展，印江食用菌產(chǎn)業(yè)已初步實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量、高質(zhì)量、高效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益高度統(tǒng)一，進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展軌道。
