王克勤介紹，茯苓一般生長于海拔200～1500米，氣溫較高，光照較強(qiáng)，濕度較小的山區(qū)。多見于陽坡，土壤以砂質(zhì)土壤為主，植被為松屬針葉林，森林覆蓋率在50％以上。茯苓是以腐生為主的真菌，主要有碳源、氮源、礦物質(zhì)等元素，松樹段木的主要成分木質(zhì)纖維素及其它元素，可以滿足茯苓栽培中對碳源等營養(yǎng)的需要。茯苓菌絲體的生長溫度為10～30℃，最適生長溫度為25～28℃；茯苓生長的段木含水量為20～30％，最適栽培土壤含水量為20～25％；培養(yǎng)菌絲的培養(yǎng)基和栽培茯苓的土壤pH以4～6為宜；茯苓具有好氣性，向陽的栽培場，可提高場地溫度，促進(jìn)水分蒸發(fā)、通風(fēng)透氣，有利于菌絲生長，發(fā)育，但直射光抑制菌絲生長，孢子萌發(fā)；茯苓生長須有充足的氧氣，因此，栽培場應(yīng)選用透氣性能好的砂質(zhì)土壤，覆土不應(yīng)過厚。同時(shí)，子實(shí)體的形成也需要較充足的氧氣。

　　茯苓規(guī)范化種植技術(shù)要點(diǎn)包括栽培菌種的培育制備、栽培場地的選擇與翻挖處理、培養(yǎng)料的準(zhǔn)備、接菌栽種、植入誘引、田間管理 、病蟲無害化防治、采收、產(chǎn)地加工、藥材商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)格等級、包裝與儲存養(yǎng)護(hù)。王克勤研究員針對以上的技術(shù)要點(diǎn)作了詳細(xì)的介紹：在植入誘引上，要注意誘引（引巴）來源 、誘引（引巴）的使用標(biāo)準(zhǔn)、植入時(shí)間、植入量、植入方法 。做好檢查成活、查窖補(bǔ)窖，修溝排廂、清溝排漬，觀察長勢、覆土掩裂，圍欄護(hù)場、嚴(yán)防脫引等田間管理工作。王克勤針對茯苓種植的病害防治給出綜合防治措施：栽培場于冬季選擇、處理；接菌前應(yīng)再次進(jìn)行翻曬、整理，清除場內(nèi)雜草及樹根等雜物，減少污染源；嚴(yán)禁使用“返場”；嚴(yán)格挑選用于接種的茯苓菌種，保證質(zhì)優(yōu)健壯，無雜菌污染；擇晴天進(jìn)行接菌定植；培養(yǎng)料要埋得適度，不能過深；排水溝要低于栽培窖底，并經(jīng)常清溝排漬；接菌后經(jīng)常檢查，若發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)料污染霉菌，可窖面扒開土層，進(jìn)行短期翻晾，并鏟除污染部位，或用70%酒精滅菌；嚴(yán)重者可更換新料，進(jìn)行調(diào)換；菌核生長期間注意檢查，發(fā)現(xiàn)較小面積病害，及時(shí)剔出處理，防止造成更大損失。針對蟲害的綜合防治措施為：正確選場，避免為害：及時(shí)覆土，堵塞栽培窖面縫隙，防止害蟲潛入窖內(nèi)；栽培窖排水溝內(nèi)放置柴油棉球，驅(qū)逐白蟻；探尋蟻路，挖掘蟻巢；收集捕殺，減少蟲源；菌核成熟后要全部起挖，采收干凈，并將栽培后的培養(yǎng)料全部搬離栽培場，切忌將腐朽的培養(yǎng)料堆棄在原栽培場 內(nèi)，致使害蟲繼續(xù)孳生、蔓延。茯苓接菌后，經(jīng)過6～7個(gè)月生長，菌核即發(fā)育成熟，便可采收。

　　在互動(dòng)提問環(huán)節(jié)，參會代表踴躍參與，積極提問，王克勤研究員認(rèn)真聽取情況后，逐一細(xì)致解答，廣大茯苓業(yè)內(nèi)人士十分關(guān)注茯苓的椴木栽培和袋料栽培技術(shù)，以及茯苓種植遇到的白蟻用藥問題。
據(jù)悉，易菇網(wǎng)大講堂為易菇網(wǎng)系列品牌公益活動(dòng)，定位普及食藥用菌基礎(chǔ)知識和栽培技術(shù)，先后在陜西留壩、北京昌平、浙江杭州、湖北武漢等全國多地開講，多名食藥用菌領(lǐng)域?qū)崙?zhàn)型專家、學(xué)者參與講授，受惠人員達(dá)到近千人。