湖南日報(bào)12月14日訊 經(jīng)專家論證，我省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃日前正式出臺(tái)。至2010年，全省食用菌總產(chǎn)量、總產(chǎn)值、出口量翻一番，使我省食用菌生產(chǎn)躋身全國前5名。

我省將重點(diǎn)扶持長沙、安仁、靖州等30個(gè)食用菌基地縣，每個(gè)基地縣發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化食用菌基地2萬畝以上，重點(diǎn)扶持食用菌種植示范大戶1萬個(gè)。至2010年，全省食用菌總產(chǎn)量達(dá)到100萬噸，總產(chǎn)值80億元，其中出口5萬噸以上，創(chuàng)匯過1億美元。

目前，我省食用菌產(chǎn)銷量在全國排名第9位。實(shí)現(xiàn)我省食用菌產(chǎn)業(yè)躋身全國前5名的目標(biāo)，要繼續(xù)抓好結(jié)構(gòu)調(diào)整，穩(wěn)定雙孢蘑菇、平菇、金針菇、香菇、紫木耳等常規(guī)品種的生產(chǎn)，著力擴(kuò)大秀珍菇、雞腿蘑、姬松茸、杏鮑菇、靈芝、茯苓等珍稀品種的規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模、質(zhì)量、效益協(xié)調(diào)發(fā)展。

同時(shí)，省里要重點(diǎn)扶優(yōu)扶強(qiáng)省食用菌開發(fā)總公司、春華食用菌公司等龍頭企業(yè)，打造“春華”“物神”等知名品牌；區(qū)分目標(biāo)市場，開發(fā)以食用菌為原料的兒童型、老年型、滋補(bǔ)型食品，努力拓展國際市場；加強(qiáng)對食用菌加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮技術(shù)的研究，提高產(chǎn)品附加值；并加強(qiáng)對菇農(nóng)的培訓(xùn)，提高各項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)的入戶率。