作為市民“菜籃子”里較為熟悉的農(nóng)產(chǎn)品之一，黑木耳除了可以炒肉片，還可以做投資了。據(jù)記者昨日采訪獲悉，寧波大宗商品交易所(簡稱甬商所)的《黑木耳可行性報告》已經(jīng)獲批，黑木耳將作為一種新的投資商品品種于本月上市交易。據(jù)悉，這也是該交易所推出的第7個品種。

　　據(jù)了解，和甬商所的陰極銅、PTA等品種一樣，黑木耳也將采取現(xiàn)貨遞延交易模式。

　　黑木耳交易單位設置為5公斤/手，約合300元/手。每日漲跌幅限制設為±5%。

　　“交易單位設計得科學合理與否會直接關系到交易的活躍度，甬商所借鑒了之前上市的品種，同時和現(xiàn)貨市場充分結合，既有利于市場交易，交易所也能更好的控制風險。”甬商所市場部總監(jiān)劉名鳴告訴記者。

　　此外，記者還了解到，個人投資者也能進行黑木耳的交收，而其最小交收單位設為25公斤，交收量必須為25公斤的整數(shù)倍。

　　經(jīng)營戶多表示先觀望

　　記者昨日先后來到高塘菜市場、曙光菜市場以及市蔬菜副食品批發(fā)交易市場采訪一些木耳經(jīng)營戶，發(fā)現(xiàn)他們當中不少人對甬商所即將推出的黑木耳投資品種感到好奇。

　　在高塘菜市場一位姓李的女士攤位前，擺放著兩種木耳，一種是68元左右每公斤的普遍木耳，還有80元每公斤的名特優(yōu)木耳。“有沒有聽說過以后大宗商品交易所木耳也可炒一把？”記者問。對此，李女士顯然有些茫然：“木耳以后也可以不買賣實物了嗎？不過，大宗商品這個東西對我來說風險大，我從來沒做過，還是守在這里賣木耳實在。”

　　市蔬菜副食品批發(fā)交易市場的一些經(jīng)營戶木耳生意做得比較大。一聽說木耳以后也可以“炒”，部分經(jīng)營戶頗感興趣。“我閑時炒股，對炒大宗商品也略知一二。我們每天能賣出不少木耳，雖然說木耳的整體來講價格還是比較平穩(wěn)的，但是如果能通過‘炒木耳’來套期保值，那么風險就更低了，說不定還能找到更多更豐富的供貨商，如果木耳品種推出，我們也會考慮做些嘗試。”木耳經(jīng)營戶陳先生告訴記者。不過在記者的采訪中，多數(shù)經(jīng)營戶表示，早期還是以觀望為主。

　　雞蛋期貨、黑木耳品種，而未來土豆期貨也極有可能上市，貼近生活的投資商品品種正越來越多。

　　“越來越多和我們的生活密切相關的投資品種紛紛上市，一方面能夠完善價格機制，令價格更加公開透明度；另一方面還能促進產(chǎn)業(yè)整合，無論是產(chǎn)業(yè)鏈上游的生產(chǎn)者還是下游的貿(mào)易商，都能夠更好的規(guī)避風險。”證券期貨分析師李金方表示，“以近期將上市的黑木耳來說，近年來，國內(nèi)黑木耳價格重心保持穩(wěn)定，但波動幅度較大。據(jù)WIND統(tǒng)計，2011年至今，黑木耳均價最低只有15.67元／公斤，最高則達到了68.33元/公斤，二者相差近3倍。黑木耳價格也呈現(xiàn)出一定的地域性。例如2014年7月，北京順義的消費者只需3.5元即可買到一公斤黑木耳，若他身處江蘇凌家塘，則他需花費100元才能買到，若他輾轉(zhuǎn)至新疆石河子，又只需35元。而隨著黑木耳品種的上市，價格將更加透明。”