易菇網(wǎng)訊：2014年9月14日至17日，由中國菌物學(xué)會(huì)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、易菇網(wǎng)共同主辦的2014中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)在武漢科技會(huì)展中心隆重舉行，在16日上午“專題報(bào)告”環(huán)節(jié)，國家現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、中國食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長、湖北省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)邊銀丙教授作《湖北省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢》精彩報(bào)告。

　　邊銀丙教授介紹到：食用菌產(chǎn)業(yè)是湖北特色農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，其生產(chǎn)規(guī)模多年來位居全國前列，出口創(chuàng)匯位居首位，在全國具有舉足輕重的地位。2013年，湖北食用菌產(chǎn)量超過120萬噸，產(chǎn)值超過120億元，出口創(chuàng)匯達(dá)到903億美元。邊銀丙教授介紹，湖北省的大規(guī)模栽培種類有香菇、雙孢菇、黑木耳、平菇四種，巴西蘑菇、茶薪菇、白靈菇3種實(shí)現(xiàn)局部地區(qū)規(guī)?；耘唷?a target="_blank">杏鮑菇、血紅銀耳、竹蓀、茯苓四種特色食用菌有少量栽培。

　　隨著湖北省的食用菌產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，已形成突出的地域特色，香菇、木耳等木腐食用菌產(chǎn)區(qū)集中在隨州、鐘祥、京山、南漳、保康、房縣、荊門、宜城、谷城、英山等。雙孢菇等草腐食用菌產(chǎn)區(qū)從茅草棚到磚房，從機(jī)械化到自動(dòng)化，從菌種生產(chǎn)企業(yè)到綜合性專業(yè)公司，從科技項(xiàng)目支持到各個(gè)部門的專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持，從鹽漬加工到深加工，從轉(zhuǎn)口外貿(mào)到內(nèi)外兼銷，平原湖區(qū)“菇-稻”周年栽培模式較棚室栽培的投資少，門檻低，勞動(dòng)強(qiáng)度小，彰顯了強(qiáng)大的生命力。香菇等食用菌反季節(jié)栽培產(chǎn)區(qū)，例如遠(yuǎn)安反季節(jié)栽培香菇，價(jià)格高且市場穩(wěn)定。湖北地區(qū)也涌現(xiàn)出一批龍頭企業(yè)，包括走在全國金針菇生產(chǎn)廠家前列的武漢如意食用菌生物高科技有限公司，工廠化周年栽培香菇的湖北炎帝農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，銷售出口龍頭的湖北裕國菇業(yè)股份有限公司，以及擁有國家高新技術(shù)的湖北森源生態(tài)科技股份有限公司等。