談到菌類生長(zhǎng)素在食用菌固態(tài)栽培中的應(yīng)用，胡成遠(yuǎn)介紹安琪菌類生長(zhǎng)素是以甘蔗糖蜜為原料，通過酵母深層通氣發(fā)酵后分離得到發(fā)酵液，經(jīng)濃縮、干燥而來的含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能被食用菌吸收和利用的生長(zhǎng)素。菌類生長(zhǎng)素用于替代傳統(tǒng)培養(yǎng)基配方中的麩皮、糖、玉米粉和豆粕等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。菌類生長(zhǎng)素用于黑木耳培養(yǎng)，對(duì)照樣（CK）的生長(zhǎng)速率為1.81cm/周，添加1%的菌類生長(zhǎng)素的1號(hào)為2.02cm /周，添加3%的菌類生長(zhǎng)素的2號(hào)為1.86cm /周。添加1%的菌類生長(zhǎng)素的實(shí)驗(yàn)組生長(zhǎng)速度最快，該產(chǎn)品能很好的促進(jìn)黑木耳菌絲的生長(zhǎng)。

　　關(guān)于安琪菌類生長(zhǎng)素的效用，胡成遠(yuǎn)從菌類生長(zhǎng)素相關(guān)文獻(xiàn)了解到，現(xiàn)階段培養(yǎng)料主要有木屑、農(nóng)作物秸稈、玉米粉、豆粕、酒糟, 醋糟等為主要的培養(yǎng)原料。如利用棉籽殼作為原料是需要進(jìn)行腐熟后再利用，以便于其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被食用菌吸收。麩皮和糖主要作為培養(yǎng)食用菌的輔料在應(yīng)用，成本高，而利用福邦菌類生長(zhǎng)素部分替代這些輔料，可降低生產(chǎn)成本，同時(shí)也達(dá)到好的生長(zhǎng)效果。

　　展望未來安琪微生物營(yíng)養(yǎng)事業(yè)，胡成遠(yuǎn)表示未來將進(jìn)一步發(fā)展更多菌種液態(tài)培養(yǎng)的應(yīng)用，開發(fā)食用菌種培養(yǎng)用成品培養(yǎng)基，同時(shí)加加大菌類生長(zhǎng)素在固態(tài)培養(yǎng)階段的推廣。