易菇網(wǎng)訊：2014年9月14日至17日，2014中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)年會(huì)暨中國(guó)食用菌博覽會(huì)在武漢召開(kāi)，在15日晚“食用菌新產(chǎn)品新技術(shù)發(fā)布會(huì)”環(huán)節(jié)，安露來(lái)亞太中國(guó)有限公司技術(shù)總監(jiān)劉嘉安就《食用菌工廠化消毒新技術(shù)》進(jìn)行推介發(fā)言。

　　劉嘉安介紹到：安露來(lái)亞太中國(guó)有限公司是一家總部位于歐洲的ISO認(rèn)證企業(yè)，擁有全球性的銷售網(wǎng)絡(luò)具有多年世界級(jí)的行業(yè)聲譽(yù)。其專利技術(shù)設(shè)備已在世界各國(guó)廣泛應(yīng)用，并在針對(duì)環(huán)保、安全、消毒殺菌效能等多個(gè)領(lǐng)域，已獲得ISO 企業(yè)認(rèn)證， 香港食環(huán)署消毒劑批準(zhǔn)使用證書(shū)，香港標(biāo)準(zhǔn)及檢定中心測(cè)試證書(shū)，新西蘭食物管理局批準(zhǔn)證書(shū)，歐盟、澳洲、紐西蘭有機(jī)證明，美國(guó)FDA證書(shū)以及其他全球各地上千項(xiàng)官方認(rèn)證記錄。2014年中，由于安露來(lái)在食用菌應(yīng)用方面取得突破，公司決定分別在河北承德市成立中國(guó)營(yíng)銷總部及中國(guó)首個(gè)安露來(lái)食用菌應(yīng)用技術(shù)實(shí)驗(yàn)基地，在江蘇連云港市設(shè)立食用菌應(yīng)用技術(shù)示范店。

　　劉嘉安還介紹了安露來(lái)通過(guò)將水與鹽進(jìn)行技術(shù)融合實(shí)現(xiàn)殺菌的效果。具體流程為：首先加鹽到水里，控制鹽水進(jìn)入水里的份量，然后經(jīng)過(guò)反應(yīng)膽，輸入電流到有專利的反應(yīng)膽里，反應(yīng)膽通過(guò)電化學(xué)活化，把液體分為抗菌液及活潔液，最后收集抗菌液及活潔液，可現(xiàn)場(chǎng)按照需求生產(chǎn)并且安全無(wú)毒害。談到安露來(lái)抗菌液的殺菌機(jī)理與效果，安露來(lái)TM專利技術(shù)及設(shè)備能夠生產(chǎn)出一種環(huán)保、安全、高效、溫和與中性的安露來(lái)TM抗菌液。其抗菌成分為次氯酸（HClO）和次氯酸根(ClO-)，還含有少量過(guò)氧化氫（H2O2）和OH基。次氯酸溶液分解形成新生態(tài)氧，新生態(tài)氧具有極強(qiáng)氧化性，能使菌體和病毒上的蛋白質(zhì)等物質(zhì)變性，從而致死病源微生物。次氯酸在殺菌、殺病毒過(guò)程中，不僅可與細(xì)菌病毒體蛋白、核酸、和酶等有機(jī)高分子發(fā)生氧化反應(yīng)從而殺死病原微生物，而且次氯酸產(chǎn)生出的氯離子還可以顯著改變細(xì)菌和病毒體內(nèi)的滲透壓，使其細(xì)胞、病毒喪失活性而死亡。