本報(bào)消息（通訊員 舒清海）武義一教師將食用菌下腳料做棗樹(shù)基肥，想不到這些下腳料里長(zhǎng)出許多杏鮑菇和平菇，成了外來(lái)民工免費(fèi)的美味菜肴。

昨天中午，筆者在武義縣桐琴鎮(zhèn)金絲村一個(gè)叫山狗田的棗園里看到：棗園的地上蓋著厚厚一層栽培過(guò)食用菌的下腳料，下腳料上稀稀拉拉地長(zhǎng)著一朵朵白嫩嫩的杏鮑菇和平菇，6名男女興奮地采摘著。杏鮑菇有拇指大，平菇大的直徑8厘米左右，小的也有3厘米。采摘者都是外來(lái)民工，他們采回去是自己吃的。

“這些菇很好吃。今天采到這么多，幾天不需要買(mǎi)菜了?！币幻巡闪税牖@子的婦女說(shuō)。邊上的村民說(shuō)：“11月初，棗園就有杏鮑菇、平菇長(zhǎng)出來(lái)，引來(lái)許多外地民工采摘。”

據(jù)了解，老家在桐琴鎮(zhèn)金絲村，在武義某學(xué)校工作的程某5年前承包了金絲村8畝農(nóng)田種植棗樹(shù)。由于程老師懂得科技管理，他種的棗大而甜。今年蜜棗取得了豐收，蜜棗采摘一結(jié)束，他迅速?gòu)耐獾剡\(yùn)了數(shù)車(chē)食用菌下腳料做棗樹(shù)肥料，以進(jìn)一步改變土壤微生物生存的環(huán)境，減少棗樹(shù)病蟲(chóng)害發(fā)生。想不到用食用菌下腳料做棗園肥料的同時(shí)也為外來(lái)民工帶來(lái)了免費(fèi)的美味菜肴。

桐琴鎮(zhèn)農(nóng)辦農(nóng)藝師何子和說(shuō)，食用菌下腳料中有杏鮑菇和平菇的菌種，前段時(shí)間氣溫偏高，果園內(nèi)的溫度和濕度都達(dá)到了杏鮑菇和平菇生長(zhǎng)的要求，因而本應(yīng)做肥料的下腳料里長(zhǎng)出大量的杏鮑菇和平菇。