來(lái)自市供銷社的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年，全市進(jìn)一步推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建成黑木耳綠色無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)6個(gè)，滑子蘑標(biāo)準(zhǔn)化示范帶2條，綠色有機(jī)猴頭菇、雙孢菇、香菇示范園區(qū)20個(gè)，黑木耳、滑子蘑、猴頭菇等主要品種，逐步向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中，形成了一批特色鮮明的一品村和一品鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。

　　專家表示，牡丹江市的龍頭企業(yè)在對(duì)接市場(chǎng)、促進(jìn)農(nóng)民增收上發(fā)揮著積極作用，但也存在著輻射面不廣，帶動(dòng)力不強(qiáng)，與農(nóng)民之間的利益銜接不夠緊密，生產(chǎn)的專業(yè)化、組織化程度偏低等問(wèn)題。同時(shí)，現(xiàn)有的龍頭企業(yè)與菌農(nóng)仍然停留在一買一賣較低層面的合作關(guān)系上，很難給農(nóng)民帶來(lái)經(jīng)濟(jì)利益上的實(shí)惠。食用菌產(chǎn)業(yè)的很大部分利潤(rùn)被產(chǎn)后環(huán)節(jié)占有，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)薄，盈利不多，減少了農(nóng)民基礎(chǔ)性收入。專家建議，培育新型市場(chǎng)主體是強(qiáng)化市場(chǎng)營(yíng)銷力量的最直接、最有效辦法。牡丹江市要加快發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，發(fā)展以食用菌產(chǎn)品為原料的精深加工，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)與工業(yè)的結(jié)合。同時(shí)要集中力量培育食用菌優(yōu)勢(shì)品牌，開拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展新路子。

　　金秋八月，正是秋耳收獲的季節(jié)，在東寧縣國(guó)家級(jí)黑木耳栽培示范園區(qū)，一片片擺放整齊的木耳袋蔚為壯觀，特別引人注目的是一道道被業(yè)界稱為奇觀的極致美景——“吊袋耳”，小木耳竟也住上了高樓！

　　“科技是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一推動(dòng)力。牡丹江要進(jìn)一步整合科技資源，建立科研基地，為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力的技術(shù)支撐。”專家認(rèn)為，按照技術(shù)先進(jìn)、符合市場(chǎng)需求和與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的要求，牡丹江市應(yīng)建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)、高水平、高效益的標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)， 進(jìn)一步發(fā)揮示范園區(qū)的示范帶動(dòng)和輻射效應(yīng)， 由此做給菌農(nóng)看、帶著菌農(nóng)干，加快實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。

　　在不斷的跨越與升級(jí)中，如今的牡丹江食用菌產(chǎn)業(yè)已擺脫了單兵作戰(zhàn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式，沿著加速產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化的進(jìn)程，快步走上集群發(fā)展的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)之路。