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近年來(lái),貴州錦屏縣將食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為促進(jìn)農(nóng)民增收致富,助推農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)重大舉措來(lái)抓,并充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)越的自然條件、適宜的氣候,因地制宜,多措并舉狠抓。
以鐘靈鄉(xiāng)陽(yáng)艾、銅鼓鎮(zhèn)銅鼓村大壩、隆里鄉(xiāng)華寨為重點(diǎn)的大棚食用菌基地建設(shè),通過(guò)招商引資,推行公司或?qū)I(yè)合作社+基地+農(nóng)戶(hù)的運(yùn)作模式,大力推廣實(shí)新技術(shù),按市場(chǎng)化要求,強(qiáng)化企業(yè)或社會(huì)化服務(wù)組織的經(jīng)營(yíng)主體作用,做好相關(guān)政策的扶持,大棚食用菌基地建設(shè)已具規(guī)模,取得了初步成效。
經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計(jì),目前全縣已建有食用菌大棚3800個(gè),其中180平方米的標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚771個(gè),主要分布在鐘靈、隆里、敦寨、新化、銅鼓、三江、河口、啟蒙等八個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中以鐘靈鄉(xiāng)陽(yáng)艾、銅鼓鎮(zhèn)銅鼓村大壩、隆里鄉(xiāng)華寨村標(biāo)準(zhǔn)化集中連片建設(shè)為主,標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚個(gè)數(shù)分別為226、171、150個(gè),主要種植香菇、紅托竹蓀、黑木耳、平菇。其中銅鼓村大壩、陽(yáng)艾食用菌示范基地分別以貴州根生科技農(nóng)業(yè)有限公司、貴州百川農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司為經(jīng)營(yíng)主體,實(shí)行制種、生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一體化服務(wù),目前鐘靈鄉(xiāng)陽(yáng)艾基地已生產(chǎn)出香菇菌袋40萬(wàn)袋,種后可產(chǎn)鮮香菇320噸,于9月上旬開(kāi)始采收上市,按目前市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)12元/公斤,可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入384萬(wàn)元;銅鼓村大壩高標(biāo)準(zhǔn)種植示范基地已生產(chǎn)出黑木耳菌袋40萬(wàn)袋,預(yù)計(jì)種后可采產(chǎn)鮮木耳800噸,于11月上旬開(kāi)始成熟采收,主要以干品出售,折合成干品100噸,按目前市場(chǎng)批發(fā)均價(jià)72元/公斤,可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入720萬(wàn)元,目前二基地生產(chǎn)平均每天解決當(dāng)?shù)?20人勞動(dòng)力就業(yè),共解決了7200人次農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)。二基地生產(chǎn)規(guī)模還要繼續(xù)擴(kuò)大,預(yù)計(jì)年底到明年初,共生產(chǎn)香菇菌種400—500萬(wàn)袋,實(shí)行早春反季節(jié)種植,調(diào)節(jié)淡季市場(chǎng)。
基地建設(shè)帶來(lái)的生產(chǎn)效應(yīng)極大地鼓舞了周邊廣大農(nóng)戶(hù)種植的積極性,都紛紛表示:“我們不出去打工了,在家發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)不出門(mén)打工,照樣致富的愿望”,目前銅鼓鎮(zhèn)已有300余戶(hù)農(nóng)戶(hù)積極向貴州根生科技農(nóng)業(yè)有限公司報(bào)名參與食用菌種植,這對(duì)加快錦屏縣農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)民增收致富起到了積極的推動(dòng)作用。