技術(shù)江門技術(shù)領(lǐng)先一棵靈芝48元

　　江門市農(nóng)業(yè)局副局長林立業(yè)告訴記者，目前江門大大小小有幾家培養(yǎng)基地，健之源培養(yǎng)基地是最大一家。許多培養(yǎng)基地還是采用大棚培養(yǎng)，健之源的工廠化技術(shù)在國內(nèi)算比較領(lǐng)先。

　　據(jù)記者了解，目前江門市場上，一棵80-110克的靈芝子實體，賣價為48元。市民想要消費，也并不困難。

　　人工栽培靈芝成長3階段

　　 “靈芝無種亦無根，解飲能餐自返魂。”而今的靈芝培養(yǎng)正好印證了唐詩《七言》中對靈芝的描述，沒有根沒有種子，在人工環(huán)境中，慢慢成長為古人盛贊的“靈藥”。

　　A 菌絲長成

　　1、取“種” 人工培養(yǎng)靈芝，第一步也是先從大自然摘取靈芝母種，挑取菌絲放入培養(yǎng)基，調(diào)配成液體“菌種”后待培育。

　　 2、培養(yǎng)包準備　人工培育首先都是模仿，野生靈芝靠吸取枯木營養(yǎng)成活，人工培育也是根據(jù)枯木提供的營養(yǎng)進行培養(yǎng)基的調(diào)配。培養(yǎng)基包含麩皮、木屑、黃豆粉等，還會加入特定的微量元素如利于人體吸收的硒元素，混合攪勻，待調(diào)配好之后，用裝袋機將其裝入耐高溫、能自然降解的高分子材料的包裝袋中，這個袋子在底端留有一個口子，到時候靈芝就從口子里長出來，不過在培養(yǎng)之前要蓋上有空氣進出的呼吸孔，這樣能阻止微生物進去，如此，一包棕灰色的靈芝培養(yǎng)包就形成了。

　　但是，培養(yǎng)包還需要高溫滅菌，要不然受到感染就會長成霉。用120℃的高溫殺死培養(yǎng)包中的所有雜菌，然后立即轉(zhuǎn)入冷卻室，冷卻到靈芝菌絲生長適宜的溫度。

　　3、接“種” 冷卻之后轉(zhuǎn)入無菌接種室，之前準備好的“菌種”接種到靈芝培養(yǎng)包中。健之源的培養(yǎng)基地中，這個無菌接種室也是唯一一個拒絕外人參觀的實驗室。

　　4、菌絲生長　將培養(yǎng)包移植到培養(yǎng)房中，培養(yǎng)房里的溫度為恒溫25℃，這樣利于生長。這個生長過程大約需要2個月，2個月的時間里，白的液體會從瓶口一直流到瓶底，充斥整個培養(yǎng)包，灰棕色培養(yǎng)包也變成白色。