隨著人們生活水平不斷提高，食品消費(fèi)也由吃得飽向吃得健康、營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)變，綠色有機(jī)食品集無(wú)污染、安全、富有營(yíng)養(yǎng)而獨(dú)具魅力，成為當(dāng)今世界食品消費(fèi)的新潮流，越來(lái)越受到人們的青睞。2008年，市委、市政府提出打造中國(guó)綠色有機(jī)食品之都發(fā)展戰(zhàn)略，堅(jiān)持用工業(yè)化理念抓農(nóng)業(yè)，跳出農(nóng)業(yè)抓農(nóng)業(yè)，跳出牡丹江地域抓農(nóng)業(yè)，綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)由小到大、由弱到強(qiáng)、由強(qiáng)向精，實(shí)現(xiàn)了“華麗轉(zhuǎn)身”，2011年，黑龍江市被授予“中國(guó)綠色有機(jī)食品之都”稱(chēng)號(hào)。實(shí)踐證明，綠色有機(jī)食品之都建設(shè)是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收的有效途徑。
一、綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
近年來(lái)，黑龍江市把發(fā)展綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)作為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促農(nóng)增收的主線(xiàn)，綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)不斷壯大，已成為黑龍江市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要支柱。
一是基地規(guī)模日益擴(kuò)大。建成國(guó)家級(jí)大型綠色種植原料基地11個(gè)、10億袋(塊)綠色食用菌示范基地、10萬(wàn)頭綠色肉牛養(yǎng)殖基地和6.8萬(wàn)頭有機(jī)豬、養(yǎng)殖基地，全市綠色有機(jī)食品認(rèn)證面積達(dá)到450萬(wàn)畝，占耕地面積的45%。目前，林口60萬(wàn)畝玉米綠色原料基地、東寧15億袋黑木耳綠色食品大型原料基地通過(guò)環(huán)檢，認(rèn)證后黑龍江市綠色食品基地面積比重將達(dá)到50%以上。
二是生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)逐步完善。制定牡丹江市綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和規(guī)范化管理，推廣玉米大豆標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)等先進(jìn)適用技術(shù)2254.8萬(wàn)畝次，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，建成了農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和綠色有機(jī)食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心，綠色有機(jī)食品基地建設(shè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和水平逐年提高。
三是龍頭企業(yè)迅速崛起。全市規(guī)模以上龍頭企業(yè)達(dá)到175戶(hù)，覆蓋了糧食、果菜、食用菌、畜產(chǎn)品等多個(gè)行業(yè)，其中，綠色有機(jī)食品加工企業(yè)達(dá)到63戶(hù)，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值40億元；辟建了10個(gè)農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)，產(chǎn)值或銷(xiāo)售收入超億元龍頭企業(yè)達(dá)到20戶(hù)，組成了皓月、正大、鑫鵬、響水、鏡農(nóng)、永和、雙合、隆赫達(dá)、綏陽(yáng)、黑寶十大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，初步形成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化加工集群。
四是品牌建設(shè)成效顯著。圍繞打造“中國(guó)綠色有機(jī)食品之都”、“世界黑木耳之都”“中國(guó)食用菌之城”等地域品牌，全市綠色有機(jī)食品認(rèn)證產(chǎn)品達(dá)到197個(gè)，其中中國(guó)馳名商標(biāo)3個(gè)、省級(jí)著名商標(biāo)27個(gè)；響水大米、蘭崗西瓜、東寧黑木耳、海林猴頭菇、林口滑子蘑、“寧安大蒜”等國(guó)家地理標(biāo)志商標(biāo)認(rèn)定產(chǎn)品達(dá)到12個(gè)，居全省第三位。
五是市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)不斷延伸。建成海林農(nóng)產(chǎn)品綜合交易大市場(chǎng)、牡達(dá)農(nóng)副產(chǎn)品國(guó)際物流園區(qū)等各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)營(yíng)集貿(mào)市場(chǎng)884個(gè)，其中超10億元的3個(gè)，東寧雨潤(rùn)綏陽(yáng)木耳大市場(chǎng)成為全國(guó)最大的黑木耳批發(fā)集散中心；建成域內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)34個(gè)，綠色食品電子商務(wù)中心、綠色食品展示配送中心投入運(yùn)營(yíng)，初步形成了域內(nèi)聯(lián)動(dòng)、有形市場(chǎng)和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)并舉、市場(chǎng)交易和物流配送等多功能并重的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。
二、綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)
黑龍江市位于北半球溫帶地區(qū)，是東北亞經(jīng)濟(jì)圈重要樞紐城市和歐亞經(jīng)貿(mào)的橋頭堡，得天獨(dú)厚的生態(tài)條件、資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和政策機(jī)遇，為叫響“中國(guó)綠色有機(jī)食品之都”奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
一是生態(tài)優(yōu)勢(shì)。全市森林覆蓋率達(dá)62.3%，分別高于全國(guó)、全省平均水平42個(gè)和15個(gè)百分點(diǎn)，被譽(yù)為“全省東南部綠色天然屏障”；主要空氣指標(biāo)優(yōu)于國(guó)家空氣質(zhì)量二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；鏡泊湖、蓮花湖和牡丹江、穆棱河、綏芬河三大水系水質(zhì)均在一級(jí)以上；年平均氣溫4.2度，高于全省平均氣溫1.8度，素有“塞北江南”美譽(yù)；土壤有機(jī)質(zhì)含量高于全國(guó)平均水平一倍以上，是生產(chǎn)綠色有機(jī)食品的理想之地。
二是資源優(yōu)勢(shì)。全市呈八山半水分半田，跨五個(gè)積溫帶，物產(chǎn)豐富。全市野生經(jīng)濟(jì)植物約2200種，被譽(yù)為“黑龍江天然植物基因庫(kù)”。其中：藥用植物500余種，年貯量20余萬(wàn)噸；可食用的山野菜有80余種，年蘊(yùn)藏量40萬(wàn)噸；可開(kāi)發(fā)利用的山野果l5種，年貯量l5萬(wàn)噸。黑龍江市已被確定為全省綠色食品山特產(chǎn)品生產(chǎn)集中區(qū)，火山巖大米、寒地果、優(yōu)質(zhì)大豆等享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，素有“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。
三是區(qū)位優(yōu)勢(shì)。地處中俄日韓蒙東北亞經(jīng)濟(jì)圈的中心區(qū)域，位于哈牡綏東對(duì)俄貿(mào)易加工區(qū)核心地帶和東北亞經(jīng)濟(jì)貿(mào)易開(kāi)發(fā)區(qū)重要節(jié)點(diǎn)，擁有綏芬河公路、鐵路，東寧公路和牡丹江航空港4個(gè)國(guó)家一類(lèi)口岸和陸海聯(lián)運(yùn)大通道，年貨運(yùn)能力近1200萬(wàn)噸，物流、人流、資金流匯集，具有進(jìn)一步對(duì)接俄日韓和國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)、承接南方食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的地理優(yōu)勢(shì)。
四是產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。黑龍江市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)全省最優(yōu)，食用菌、蔬菜、畜牧業(yè)、林下經(jīng)濟(jì)四大支柱產(chǎn)業(yè)比重占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的63.8%。其中：食用菌產(chǎn)業(yè)占比接近37.1%，畜牧業(yè)占比18%以上。人工栽培黑木耳產(chǎn)量占全國(guó)四分之一左右，猴頭菇產(chǎn)量占全國(guó)三分之一以上，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量占全省半壁江山，形成以雨潤(rùn)、皓月、紅星、永和、響水等企業(yè)為骨架的農(nóng)產(chǎn)品加工體系，綠色有機(jī)食品年加工量達(dá)到80萬(wàn)噸。
五是政策優(yōu)勢(shì)。黨的十八大提出大力推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)，去年我省“兩大平原”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革試驗(yàn)總體方案獲國(guó)家批準(zhǔn)，明確提出推動(dòng)綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴(kuò)張、集群發(fā)展；作為黑龍江省十大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，今年全省將安排8億元專(zhuān)項(xiàng)資金支持綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展；未來(lái)五年黑龍江市將加快發(fā)展綠色有機(jī)食品加工產(chǎn)業(yè)，國(guó)家、省、市三級(jí)政策重合，將對(duì)綠色有機(jī)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成更大的資金、項(xiàng)目和科技等多重扶持。
