易菇網(wǎng)訊：食用菌是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，也是農(nóng)民增收的重要項(xiàng)目。隨著我國食用菌產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整和食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)的迅速發(fā)展，食用菌生產(chǎn)中的新菌種、新工藝、新技術(shù)也在不斷的更新。

　　近年來，福建省大力培植食用菌產(chǎn)業(yè)，建成了一批現(xiàn)代工廠化生產(chǎn)集聚區(qū)。今年，福建三明市計(jì)劃新建食用菌工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目10個(gè)，年度投資34200萬元，實(shí)施面積562畝。上半年，開工在建項(xiàng)目8個(gè)，已完工項(xiàng)目2個(gè)（尤溪國家食用菌新品種改良中心和梅列三真國家菌種生產(chǎn)示范中心）。目前，全市食用菌工廠化生產(chǎn)企業(yè)達(dá)28家，日產(chǎn)鮮菇50噸。

　　伴隨著福建省食用菌工廠化生產(chǎn)項(xiàng)目的擴(kuò)大建設(shè)，該省還通過流水線培育食用菌。龍頭企業(yè)漳浦萬辰生物科技公司擁有國際先進(jìn)的食用菌培養(yǎng)、栽培的關(guān)鍵設(shè)備和核心技術(shù)，大部分環(huán)節(jié)均為全自動流水線，每天可產(chǎn)出40余噸鮮金針菇供應(yīng)市場。