“金蟬花”，又名蟬花、蟲(chóng)花、大蟬草菌，成年雄蟬以鳴叫求偶，與雌蟬交配，所產(chǎn)的卵至次年6月中孵化，幼蟲(chóng)孵出后由樹(shù)枝上落到地面，隨即鉆入土中；幼蟲(chóng)在土中生活若干年，共蛻皮5次；大約歷經(jīng)3—5年，然后在某一天破土而出，憑著生存的本能找到一棵樹(shù)爬上去，脫殼重生！而有的幼蟲(chóng)蟬卻在地下菌化，嬗變成蟲(chóng)菌復(fù)合體，到萬(wàn)物復(fù)蘇時(shí)節(jié)，菌絲體漸漸從頂端開(kāi)花分枝，成為“蟬花”，是一種具有藥用價(jià)值的中藥材，與蟲(chóng)草有類(lèi)似功效，如免疫調(diào)節(jié)、抗疲勞等。

　　“五年地下蓄勢(shì)發(fā)，月光助破黃金甲；登高聲遠(yuǎn)驅(qū)酷暑，天籟蟬音樂(lè)萬(wàn)家！”這是對(duì)蟬從幼蟲(chóng)到脫殼重生的美好描述。炎炎夏日，蟬鳴季節(jié)。天越熱，蟬鳴越盛，許多幼蟲(chóng)蟬來(lái)個(gè)“金蟬脫殼”便能重獲新生，然而脫殼不成又將是什么命運(yùn)呢？

　　“變成‘蟬菇’！” 7月27日，在華安縣仙都鎮(zhèn)下林村，村民林躍斌邊展示散放在簸箕上的一堆‘寶貝’，介紹說(shuō)，“前幾天，幾個(gè)安溪的朋友來(lái)買(mǎi)茶，叫我一起去山上的毛竹林采挖‘蟬菇’，出于好奇我就跟著去了，結(jié)果還真挖到了3只，其中一只花蕾較黑，據(jù)說(shuō)是公的。”

　　究竟林躍斌口中的“寶貝”是什么呢？經(jīng)過(guò)一番仔細(xì)觀察，記者發(fā)現(xiàn)它的根部是一個(gè)長(zhǎng)橢圓形的蟲(chóng)體，上面布滿(mǎn)白色的菌絲體，頂端長(zhǎng)有花蕾，遠(yuǎn)處看猶如未成熟的金針菇，近看，又像是發(fā)芽的蠶蛹，具有動(dòng)物和植物特征，很是奇妙。

　　“這是山里‘金蟬’脫殼不成就開(kāi)花啦。”林躍斌打趣地說(shuō)，“我也是首次認(rèn)識(shí)它，村里更沒(méi)人知道它，它是一種‘蟲(chóng)草花’，學(xué)名叫‘金蟬花’，有人稱(chēng)它是平民的‘冬蟲(chóng)夏草’，一般生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的毛竹林地里。”

　　當(dāng)天，記者跟隨林躍斌經(jīng)過(guò)數(shù)公里的崎嶇山路跋涉，來(lái)到一處半山腰上的一片毛竹林里，尋找這神奇的“金蟬花”，一靠近竹林，陣陣蟬鳴便傳入耳中。

　　“這里肯定有！”林躍斌充滿(mǎn)信心地說(shuō)，他很快就利索地竄進(jìn)竹林深處，仔細(xì)搜尋竹下地面的情況，“快看，這里有一只。”林躍斌指著竹下一處稀疏的黃白色小花叫道，眼尖手快的他揮動(dòng)手中的小鏟子，順著黃白色的小花挖下去，“金蟬花”很快就被刨了出來(lái)。

　　由于雨剛下過(guò)不久，地面還是潮濕的，所以“金蟬花”上沾滿(mǎn)了濕潤(rùn)的泥土，充滿(mǎn)著大地的氣息，它的蟲(chóng)體大部分被白色菌絲包裹著，微微彎曲，約3厘米長(zhǎng)。

　　“一般竹林比較濕潤(rùn)的地方都會(huì)長(zhǎng)這個(gè)的，采挖出來(lái)后，洗干凈再曬干才可以保存。”林躍斌說(shuō)，不到３分鐘，便采挖到2只“金蟬花”了。

　　“一只可以賣(mài)5到10元不等的價(jià)格，安溪的白坂村有人專(zhuān)門(mén)收購(gòu)這個(gè)當(dāng)藥材。”林躍斌的妻子林美華樂(lè)呵呵地說(shuō)，“把它和排骨一起燉湯喝，味道特別香甜，像香菇的味道。”

　　“‘金蟬花’生長(zhǎng)周期很長(zhǎng)，最早要5—6年才能長(zhǎng)成，最長(zhǎng)的則要11年才能開(kāi)花，每年大約6月底至8月采摘。”林躍斌介紹說(shuō)。