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湖北森源集團投資2.25億建設的茅坪場鎮(zhèn)香菇文化村,是全國供銷總社、中國食用菌協(xié)會積極支持(項目)的“百億·百村”建設第一村。項目分四大模塊:一是建設1000畝香菇種植基地,按照規(guī)?;a、標準化管理、立體化服務的模式建設菇棚6000座,種植規(guī)模2000萬袋。二是建設香菇保鮮、干制、食品深加工生產基地,年加工干制香菇5000噸,香菇休閑食品100萬袋。三是建設原輔材料和香菇貿易兩個交易市場。四是建設香菇文化社區(qū)及配套服務設施。項目投產后,預計每年實現(xiàn)銷售收入3.4億元,上交稅收2000萬元,提供就業(yè)崗位2000多個,助農人均增收6000多元。香菇文化村于2013年12月啟動建設,目前已完成香菇基地和香菇社區(qū)建設,其產業(yè)模式如下:
一是以科技創(chuàng)新為動力,打造有機香菇種植基地。香菇文化村的高科技菇棚,采用國際頂尖技術搭建,像生物實驗室一樣實現(xiàn)全方位的溫度和光照條件控制,配備網(wǎng)絡視頻系統(tǒng),方便業(yè)主對菇棚進行遠程監(jiān)控、遠程管理和托管經(jīng)營?;卮罅﹂_展精細種植、返季種植、無污染種植,香菇產量更大,品質更高,能比傳統(tǒng)種植多創(chuàng)造50-70%的價值,一畝高科技菇棚的年產值可突破10萬元,純收入可達6-8萬元。
二是以香菇著重為核心,打造“森源別派”健康產品研發(fā)、制造基地。香菇文化村生產的有機食用菌由森源公司統(tǒng)一回收,開發(fā)食用菌食品、飲料、化妝品、保健品、藥品等產品。新鮮香菇在冷庫保鮮儲存,通過自動化烘干、分選、包裝,按照綠色有機標準生產香菇成品,冠以“森源別派”商標,投放全國市場。目前產品成品有森源香菇醬、香菇精、黑木耳、海棠茶、靈芝孢子粉等,今后重點致力研發(fā)香菇醫(yī)藥、保健產品。
三是以信息服務為平臺,打造全國性的融資、交易、銷售基地。香菇文化村依靠強大的信息網(wǎng)絡、資源優(yōu)勢和區(qū)域競爭力,建立小額融資平臺、香菇交易市場,打造全國銷售網(wǎng)絡,為香菇村的農戶、商戶提供全方位的信息服務。將千家萬戶菇農生產與千變萬化市場緊密聯(lián)系起來,形成多渠道、多層次的流通格局。
四是以文化養(yǎng)生為亮點,打造生態(tài)旅游基地。由萬畝原生林地、千畝高科技菇棚和百畝現(xiàn)代居住養(yǎng)生度假區(qū)等要素組成的香菇文化村,是集旅游觀光、餐飲娛樂、休閑度假為一體的多模式、多層次鄉(xiāng)村旅游產品。在這里游客可以觀察食用菌生長過程,參觀香菇博物館,采摘香菇品嘗勞動成果,充分體驗香菇產業(yè)的文化底蘊和獨特魅力。