易菇網(wǎng)訊：慶元素來有“香菇之源”“尋夢(mèng)菇鄉(xiāng)，養(yǎng)生慶元”之稱，慶元以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)不斷傳承和創(chuàng)新，從“一菇獨(dú)秀”到“百菌齊放”，逐步開啟了“菇糧時(shí)代”。

　　日前，由慶元縣食用菌管理局提出，縣食用菌科研中心起草的《黃靛牛肝菌產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》、《姬松茸生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《杏鮑菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《長(zhǎng)根菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等四項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)順利通過市質(zhì)監(jiān)局審核并發(fā)布，將于2014年6月30日正式實(shí)施。

　　據(jù)了解，此四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)除黃靛牛肝菌屬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)外，其余三項(xiàng)都適用于季節(jié)性栽培和控溫條件下工廠化栽培，這將優(yōu)化姬松茸等的栽培技術(shù)。此外，這四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)還對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)栽培的術(shù)語(yǔ)和定義、栽培場(chǎng)所、栽培季節(jié)、栽培原料、生產(chǎn)工藝、加工工藝、產(chǎn)品分級(jí)等內(nèi)容做出了詳細(xì)規(guī)定。

　　隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)食用菌生產(chǎn)加工的要求也越來越高。該四項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施，不僅有利于食用菌生產(chǎn)加工的規(guī)范化，對(duì)全市食用菌生產(chǎn)加工起指導(dǎo)作用；還將有利于突出黃靛牛肝菌、姬松茸、杏鮑菇、長(zhǎng)根菇的特色，保護(hù)產(chǎn)品品牌。