一是加大投入力度,拓寬融資渠道。要加大食用菌產業(yè)項目爭取力度,2014年要向上爭取項目資金1000萬元以上。加大招商引資力度,2014年要引進3家以上企業(yè)實質性進駐園區(qū)建設食用菌生產基地,引領食用菌產業(yè)發(fā)展。大力扶持龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社和生產大戶發(fā)展食用菌。鼓勵信貸資金、民間資本投入食用菌產業(yè),拓寬融資渠道。
二是強化品牌打造,拓寬銷售渠道。力爭將“梵凈蘑菇”打造成貴州省著名商標,爭取獲無公害農產品、綠色食品、有機食品、地理標志保護產品認證。支持企業(yè)、合作社在外設立銷售點,今年要在上海、廣州、重慶、長沙、貴陽5個城市簽約“梵凈蘑菇”品牌代理商,逐步提高產品知名度和市場份額,拓寬銷售渠道。要引進2家以上食用菌加工企業(yè)進駐經開區(qū)開展食用菌干品精深加工;要設計制作10種以上規(guī)格和類別的食用菌精包裝;全年實現深加工產品銷售收入1億元以上。同時,要大力支持精深加工企業(yè),對食用菌生產、加工、儲藏等環(huán)節(jié)用電一律按農業(yè)用電計價。
三是實施人才興菌戰(zhàn)略,提高科技含量。建立素質優(yōu)良技術過硬的食用菌產業(yè)專業(yè)技術人才隊伍,對100萬棒以上的食用菌種植基地,要聘請一名技術指導員。建立縣級食用菌產業(yè)研發(fā)中心,并聘請相關專家開展科技研發(fā),破解技術難題。注重培養(yǎng)縣內食用菌技術骨干人才,選拔推薦10名以上大中專畢業(yè)生外出脫產學習食用菌技術,學習時間6個月以上。積極引進優(yōu)質食用菌品種,2014年要引進4個以上食用菌新品種試種推廣。認真研究制定生產環(huán)境標準、采集標準、冷藏標準、加工標準等,大力推廣標準化生產。
四是建設原料基地,確??沙掷m(xù)發(fā)展。要按照既要“綠水青山”、又要“金山銀山”的發(fā)展理念,解決食用菌種植原料問題。要在原料豐富的地區(qū)建立穩(wěn)定的菌才供應來源。同時,要大力發(fā)展速生林、薪炭林,2014年支持和鼓勵個人、企業(yè)和其他經濟組織投資營造菇木林10000畝,在木黃鎮(zhèn)建設200畝高標準菌材培育示范基地,在合水鎮(zhèn)、板溪鎮(zhèn)、楊柳鄉(xiāng)各建設100畝高標準菌材培育示范基地。要通過引進技術,對食用菌栽培原料進行調配和改良,如用棉籽殼、秸稈、玉米芯等作為替代原料減少對木料資源的依賴。
五是加大工作力度,嚴格考核制度。將食用菌產業(yè)發(fā)展工作納入對相關部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府的績效目標考核范圍;并對產業(yè)發(fā)展效果好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)給予一定的工作經費獎勵,設一等獎1名,獎勵工作經費10萬元;二等獎2名,獎勵工作經費8萬元;三等獎3名,獎勵工作經費5萬元;鼓勵獎2名,獎勵工作經費3萬元。