易菇網(wǎng)訊：當(dāng)平菇栽培袋出過(guò)兩三潮菇以后，再想持續(xù)出菇，補(bǔ)水就成了關(guān)鍵問(wèn)題。安徽省安慶市的種菇戶章夏生，1987年在安徽省貴池市學(xué)習(xí)班學(xué)習(xí)種菇，學(xué)成后在栽培平菇的過(guò)程中，如何為菌棒省時(shí)省力的補(bǔ)水成為一直困擾他的難題。在不斷的栽培實(shí)踐中，章夏生發(fā)現(xiàn)菌袋經(jīng)過(guò)覆土補(bǔ)水后能增產(chǎn)增收，但是操作過(guò)程卻是相當(dāng)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，且還易出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題。大多數(shù)菇農(nóng)會(huì)選擇加壓泵注水的補(bǔ)水方法，但每種下一季蘑菇的菌棒要經(jīng)過(guò)多次的補(bǔ)水才能維持出菇，所以大多數(shù)菇農(nóng)難以操作或者不愿意操作，導(dǎo)致了資源成本浪費(fèi)的現(xiàn)象，同時(shí)也降低了收入，在種菇業(yè)內(nèi)廣大菇農(nóng)急于尋找一種更實(shí)用更容易的補(bǔ)水方法。

　　章夏生為了解決菌棒補(bǔ)水問(wèn)題，2005年開(kāi)始研發(fā)一種實(shí)用且方便容易的補(bǔ)水技術(shù)，在安慶市科技局的共同協(xié)作下，經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，他所研發(fā)的補(bǔ)水技術(shù)在實(shí)踐中逐漸成熟應(yīng)用，2011年5月他將自己多年的研發(fā)成果——“最容易補(bǔ)水菌袋”申請(qǐng)了專利，2012年12月5日該技術(shù)成功被授權(quán)了新型發(fā)明專利技術(shù)。據(jù)了解，此實(shí)用新型補(bǔ)水技術(shù)無(wú)需購(gòu)置設(shè)備器械，一個(gè)人即可勝任，工作強(qiáng)度低，隨時(shí)操作不受條件限制，一個(gè)工作日能輕松操作2500到3000袋的補(bǔ)水工作，一季菇的菌袋補(bǔ)水工作只需要一次性即可完成。此技術(shù)擺脫了原來(lái)采用的壓力泵加壓的針管注水、覆土法補(bǔ)水、菌棒浸泡等落后方法，無(wú)論是套環(huán)的還是扎頭的都同樣操作，不受規(guī)模大小限制，更適用于大面積種植補(bǔ)水，生產(chǎn)的平菇菇柄短、菇形好，直到營(yíng)養(yǎng)耗盡也不缺水。

　　據(jù)章夏生介紹，菌菇補(bǔ)水在食用菌種植過(guò)程中意義重大，如果按每斤棉籽殼經(jīng)補(bǔ)水后最低能增產(chǎn)平菇0.3斤，每斤以3元的批發(fā)價(jià)格就能增收0.9元，十噸棉籽殼就能多產(chǎn)平菇六千斤。產(chǎn)值一萬(wàn)八千元，如果后期不補(bǔ)水，任其自然出菇，不只是菇的商品價(jià)值差些，轉(zhuǎn)潮也遲，產(chǎn)量低，收入低。由此看來(lái)，菇的后期轉(zhuǎn)化率主要是依賴于補(bǔ)水，而補(bǔ)水后的出菇就是菇農(nóng)的一部分純收入。章夏生以平菇種植為主，每年8月種菇投料十五噸，9月出菇年產(chǎn)量達(dá)或超過(guò)40000斤，因?yàn)樵诜N植平菇過(guò)程中運(yùn)用這種易補(bǔ)水的新技術(shù)，不僅比別的補(bǔ)水技術(shù)節(jié)約了成本，而且提高了菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。據(jù)他初略核算，因?yàn)樵诜N植過(guò)程中運(yùn)用此易補(bǔ)水菌棒技術(shù)，轉(zhuǎn)化率可提高35%。此最容易易補(bǔ)水菌袋技術(shù)省工省材料，免去了置機(jī)械設(shè)備的投資，且簡(jiǎn)單易學(xué)，可廣泛適用于各類(lèi)立體袋栽類(lèi)食,藥用菌補(bǔ)水。