一排排標(biāo)準(zhǔn)化食用菌棚，鱗次櫛比；一袋袋菌棒整齊排列、菇花飄香；一個(gè)個(gè)菇農(nóng)忙著采摘、挑選……空氣中彌漫著菇香，臉上掛滿豐收的喜悅。6月8日，記者在中國食用菌之鄉(xiāng)——河北省平泉縣食用菌試驗(yàn)示范基地里，看到一派忙碌的豐收景象。
    “2011年，我局在臥龍鎮(zhèn)八家村建設(shè)占地10畝的食用菌科研試驗(yàn)示范基地。今年，對11個(gè)選育和引進(jìn)的香菇品種進(jìn)行試驗(yàn)、示范。目的是通過引進(jìn)新品種、新設(shè)備，研發(fā)新技術(shù)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的突出問題，促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展”?？h食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局局長梁希晨介紹說。
　　據(jù)了解，該示范基地依靠科技建設(shè)了高標(biāo)準(zhǔn)發(fā)菌棚、雙拱立袋出菇試驗(yàn)棚、架式出菇棚等具有簡捷實(shí)用、效果優(yōu)良、操作簡便的先進(jìn)技術(shù)設(shè)施，先后為縣15家菌種廠的主栽品種和13個(gè)香菇品種生產(chǎn)試驗(yàn)示范，取得良好的試驗(yàn)性結(jié)果，為品種評價(jià)提供了可靠的依據(jù)。同時(shí)，通過對滑子菇、黑木耳、香菇等品種的椴木栽培試驗(yàn)和灰樹花、榆黃蘑等引進(jìn)品種的試驗(yàn)，為優(yōu)化食用菌品種結(jié)構(gòu)奠定基礎(chǔ)。
　　2014年，中國食用菌之鄉(xiāng)——平泉縣認(rèn)真實(shí)施“質(zhì)量立菌、科技興菌、龍頭強(qiáng)菌、市場活菌”戰(zhàn)略，依靠科技抓好食用菌科研項(xiàng)目謀劃、實(shí)施，積極引進(jìn)、選育、推廣新品種、新技術(shù)，強(qiáng)龍頭、壯基地、建園區(qū)、樹品牌、增效益，促進(jìn)食用菌特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在科研項(xiàng)目開發(fā)上，該縣成立了食用菌特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出臺(tái)了《平泉縣大力推進(jìn)科技進(jìn)步的決定》、《平泉縣科技進(jìn)步縣長獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》、《平泉縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)惠政策》等獎(jiǎng)勵(lì)政策、措施，通過采取科技開放、科技對外合作與交流、自主創(chuàng)新和科技培訓(xùn)等模式，形成一整套產(chǎn)、供、銷一條龍，“協(xié)會(huì)＋公司＋基地聯(lián)農(nóng)戶”的服務(wù)體系。先后承擔(dān)國家、省、市、縣重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)科研課題40項(xiàng)，創(chuàng)新食用菌生產(chǎn)技術(shù)12項(xiàng)，發(fā)展食用菌科技示范基地100多個(gè)，食用菌生產(chǎn)戶達(dá)3.5萬戶，累計(jì)舉辦科技培訓(xùn)班9500多期，培訓(xùn)菇農(nóng)8萬多人次，向菇農(nóng)無償發(fā)放技術(shù)資料12萬（份）。同時(shí)，針對平泉地理環(huán)境、氣候優(yōu)勢及發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)中存在的主栽品種單一的問題，先后引進(jìn)示范成功靈芝、雞腿菇、雙孢菇及黑木耳“黑A”等新品種的選育，有效地促進(jìn)了食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　“目前，全縣已培育食用菌龍頭企業(yè)40余家，使菌農(nóng)產(chǎn)出的鮮菇以“森源”、“潤隆”、“瀑河源”等綠色品牌打入國內(nèi)外市場。食用菌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美、日、韓等30多個(gè)國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯2000多萬美元。今年，全縣共發(fā)展食用菌4.5億多盤(袋)，預(yù)計(jì)鮮品產(chǎn)量達(dá)45萬噸，產(chǎn)值經(jīng)營額45億多元，促進(jìn)了菌業(yè)增效、菌農(nóng)增收”?？h食用菌產(chǎn)業(yè)服務(wù)局副局長李忠民介紹說。