易菇網(wǎng)訊：常德市湘北食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社是由市供銷社控股，成立于2009年，現(xiàn)有社員116戶，輔射帶動全市食用菌專業(yè)戶560戶，在市郊區(qū)三個鄉(xiāng)五個村擁有生產(chǎn)基地1030畝，年產(chǎn)食用菌近萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值近億元，合作社成立近6年，由于創(chuàng)新了合作社流通平臺，使產(chǎn)業(yè)規(guī)模由小到大，綜合實力由弱到強，初步實現(xiàn)了流通形式由分散到聯(lián)合、生產(chǎn)由粗放到集約的轉(zhuǎn)變，有力提升了常德市食用菌產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展水平，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通作出了積極貢獻。在2012年首屆全國食用菌專業(yè)合作社發(fā)展大會上，合作社所在武陵區(qū)被評為全國十大食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展示范縣，湘北合作社被評為全國十佳食用菌專業(yè)合作社。

　　創(chuàng)新合作社流通平臺，培養(yǎng)合作社核心實力

　　為搶占產(chǎn)業(yè)流通發(fā)展制高點、形成拳頭競爭力，湘北合作社牢固樹立創(chuàng)新流通平臺立社、品牌營銷強社的理念，始終把創(chuàng)新流通平臺立社、品牌營銷強社擺在優(yōu)先位置，加大投入力度，加強與湖南商學院合作，積極搭建創(chuàng)新流通平臺，較好地發(fā)揮了創(chuàng)新流通平臺在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展中的關鍵作用。在合作社成立初期，市供銷社領導首先要該社注冊了永春堂商標，與湖南商學院建立了戰(zhàn)略合作關系，共同開發(fā)市場，積極參加了國家級各種食品、食用菌博覽會，展銷會，永春堂食用菌系列產(chǎn)品先后獲得首屆國際食用菌產(chǎn)業(yè)博覽會金獎，東方靈芝獲湖南省十大名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌，永春堂食用菌獲十一屆國際林產(chǎn)業(yè)博覽會金獎。其次是建設永春堂食用菌電子商務流通平臺，使永春堂食用菌系列產(chǎn)品走向全國，通過香港中轉(zhuǎn)到東南亞各國，協(xié)會從合作社抽出能人，帶領全市3100個食用菌專業(yè)戶到全國二十三個大中城市蔬菜批發(fā)市場附近安營扎寨生產(chǎn)銷售食用菌，解決了銷路、效益好，還開發(fā)了“湘北食用菌系列產(chǎn)品” 在全市建有永春堂食用菌連鎖專賣店31家，初步形成了從品牌、到電子商務、到連鎖專賣店、到走出去抱團生產(chǎn)、抱團銷售的創(chuàng)新流通平臺服務體系，合作社銷售與利潤每年以50%速度遞增，增強了合作社的實力和核心競爭力。

　　抓好標準化生產(chǎn)、提高食用菌質(zhì)量是搞好流通的關鍵

　　標準化生產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵，也是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的核心途徑。近年來，我社始終把標準化生產(chǎn)作為服務成員搞好流通的第一內(nèi)容，規(guī)范成員種植的第一要求，圍繞“四有一可”（操作有規(guī)范、過程有記錄、產(chǎn)品有標識、市場有監(jiān)管、質(zhì)量可追溯）的目標，實現(xiàn)了食用菌質(zhì)量整體可控，品質(zhì)逐步提升。在實踐摸索的基礎上形成了《常德市食用菌種植規(guī)范與技術標準》，詳細制定了引種、育種、裝袋、滅菌、生產(chǎn)、采摘、病蟲無害化防治、產(chǎn)品分級等環(huán)節(jié)的標準化操作規(guī)程，食用菌生產(chǎn)的全過程實現(xiàn)了有標準可依。按照標準化種植要求，在菌需物資供應方面，合作社成立了一個配送中心加五個分銷點菌需物資供應系統(tǒng)，實行低價供應、檔案化管理，在確保安全的同時，為菇農(nóng)節(jié)約了生產(chǎn)成本。在技術服務上，合作社組建了技術服務部，成立了專門的技術服務隊伍，劃片到戶為成員提供現(xiàn)場服務；聘請專家對成員進行分期、分片技術培訓，每年舉辦培訓班三場以上；將技術送到菇農(nóng)手中，使成員種植技術明顯提升，食用菌品質(zhì)明顯改善，在市上消費者十分認可我們合作社生產(chǎn)的湘北食用菌產(chǎn)品，2012年在市場低迷情況下，我們合作社生產(chǎn)的食用菌每公斤銷售價格較其他菇農(nóng)生產(chǎn)的食用菌多1元左右。