易菇網(wǎng)訊：豬苓，因其多年生習(xí)性全年可采收，以夏秋季采收為好。家種豬苓一般在一兩年內(nèi)產(chǎn)量不高，栽培三到四年后才會(huì)迎來(lái)繁殖旺盛時(shí)期。目前，豬苓以野生資源供應(yīng)市場(chǎng)，產(chǎn)區(qū)分布較廣，陜西、吉林、遼寧、黑龍江、河南、云南均有產(chǎn)，正常年產(chǎn)量在800-900噸之間?，F(xiàn)在家種豬苓僅在陜西、河南等地種植，家種一般采用種子繁殖，因?yàn)榉N植面積不大，很少作為商品出售。

　　自1990年豬苓售價(jià)10元左右，之后豬苓價(jià)格一直穩(wěn)步上升，升至現(xiàn)在的280元左右，十幾年內(nèi)價(jià)格上漲了20多倍，導(dǎo)致豬苓價(jià)格的穩(wěn)步上升原因：一是豬苓主要以野生貨源供應(yīng)市場(chǎng)，近幾年的高價(jià)位刺激了產(chǎn)區(qū)的采挖力度，致使資源逐年減少，這幾年產(chǎn)新期各個(gè)產(chǎn)區(qū)均反映可收貨量不及往年。二是野生豬苓采挖難度大，一般只有雨后才容易被發(fā)現(xiàn)，但是現(xiàn)在產(chǎn)地年輕人多外出打工，留在產(chǎn)地的老年人、婦女每天的采挖量有限，所以產(chǎn)地每年的產(chǎn)新量不大，加之庫(kù)存的空虛，造成了行情的上漲。雖然豬苓在10多年前產(chǎn)不足需的情況下，就開(kāi)始發(fā)展家種了，陜西、河南等地經(jīng)過(guò)多年實(shí)踐，種植技術(shù)已經(jīng)很成熟了，但由于豬苓價(jià)格較高，家種收益也不錯(cuò)，產(chǎn)地都搶著收購(gòu)豬苓核做菌種，進(jìn)一步導(dǎo)致豬苓商品供不應(yīng)求。

　　在陜西地區(qū)，豬苓家種貨源每年的2月份產(chǎn)新，野生貨源每年的6月份產(chǎn)新，當(dāng)?shù)匕l(fā)展家種已經(jīng)4-5年了，家種技術(shù)成熟，因?yàn)楫a(chǎn)地野生資源不多，所以少有采挖，以家種貨源為主。目前產(chǎn)地正在產(chǎn)新家種豬苓，還有2個(gè)月左右產(chǎn)新結(jié)束。據(jù)產(chǎn)地反饋情況來(lái)看，在2月初的時(shí)候比較好收貨，那個(gè)時(shí)候產(chǎn)地買(mǎi)種的人較少，現(xiàn)在產(chǎn)地買(mǎi)種的人多，所以少有商家做成品貨交易，都在賣(mài)種，現(xiàn)在產(chǎn)地豬苓全干水洗貨售價(jià)275-280元之間，鮮貨售價(jià)140-146元/公斤，在產(chǎn)地購(gòu)貨的客商較多，貨源走動(dòng)平穩(wěn)?！?/div>