2.蟲草含片不等同于冬蟲夏草含片,請消費者在購買時請詳細閱讀企業(yè)的產(chǎn)品說明,標準的冬蟲夏草含片應具備以下特征:
?、俨捎玫脑媳仨毷?00%的冬蟲夏草。
最優(yōu)質的冬蟲夏草原料應該選用冬蟲夏草的頭草生產(chǎn)而成,不同區(qū)域采挖的冬蟲夏草內(nèi)在成份也有差異,價格更是相差很多。因此,生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)生產(chǎn)標準中,應該對原料的使用有明確的企業(yè)界定;而企業(yè)發(fā)布的產(chǎn)品成份說明中,應明確、具象標注產(chǎn)品生產(chǎn)使用原料,原料的出產(chǎn)地。
?、诩兌x夏草含片食用的口感有著濃郁的酥油、螃蟹、雞肉、蘑菇等混合的味道;任何添加均有可能
會破壞冬蟲夏草的有效成份,因此,冬蟲夏草含片中不得添加任何添加劑、防腐劑及調(diào)味劑。
?、劢?jīng)驗證,在存儲、服用、生產(chǎn)過程中,冬蟲夏草含片中水份的保有量不超過5%是符合生產(chǎn)、服用、存儲的,因此,冬蟲夏草含片的水份保有量不得超過5%。
3.國家蟲草加工技術研發(fā)分中心將對符合國家蟲草加工技術研發(fā)分中心冬蟲夏草含片標準的企業(yè)提供相應的產(chǎn)品鑒定及相應的技術支持;
4.作為稀缺資源,每年真正冬蟲夏草的產(chǎn)有量僅有100000千克,以西藏那曲的冬蟲夏草頭草來講,3500頭/千克規(guī)格冬蟲夏草頭草原草已經(jīng)達到350000元/千克。請消費者特別注意。
5.歡迎廣大冬蟲夏草含片加工企業(yè)規(guī)范生產(chǎn),進行行業(yè)自律,以充分保護蟲草市 場的充分發(fā)展,國家蟲草加工技術研發(fā)分中心將在2014年6月對于冬蟲夏草含片的生產(chǎn)標準及質量標準進行權威發(fā)布。
6.消費者有關冬蟲夏草、冬蟲夏草含片的問題,可撥打電話:400-890-0891。
請廣大消費者在購買冬蟲夏草含片,謹防上當受騙,特此警示。
國家蟲草加工技術研發(fā)分中心
2014年5月26日