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中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)專家委員會(huì)及文化委員會(huì)副主任委員、
浙江省食用菌協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師韓省華
隨著生態(tài)發(fā)展理念逐漸被廣大食用菌從業(yè)者所認(rèn)識(shí)和重視,各地獨(dú)辟“綠”徑,食用菌的可循環(huán)發(fā)展作用逐漸凸顯,生產(chǎn)過(guò)程中利用秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物,形成培養(yǎng)料使用后又能作為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并有效地將“綠色效應(yīng)”向食用菌產(chǎn)業(yè)延伸,成為食用菌轉(zhuǎn)型升級(jí)的新推動(dòng)力。食用菌生態(tài)化發(fā)展已是大勢(shì)所趨。