杜萍還講解了木耳栽培過程中的催芽管理包括整地作床、打孔、催芽方法以及管理中澆水、通風(fēng)操作，分床內(nèi)容。在出耳及采收管理中澆水也有竅門：一要看耳片澆水，停水后如果耳片很快變干顯白應(yīng)繼續(xù)澆水，反之不用澆水；二要看菌袋澆水；三要干濕交替；四要看天氣。

　　針對黑木耳生長期常見病害杜萍提出了相關(guān)的防治措施：對于菌袋內(nèi)憋耳芽的情況，耳孔處菌絲傷口愈合后，應(yīng)提高催耳床內(nèi)濕度，使床內(nèi)空氣相對濕度達到85％，床內(nèi)濕度高于菌袋內(nèi)濕度，耳芽就向袋外生長從而達到防治的效果。對于因高溫、高濕、耳芽出的太齊因其的爛耳病，防治措施有：遇到炎熱天氣應(yīng)早、晚澆水，晚上多澆水，早晨少澆水，白天不澆水，另外還應(yīng)加大通風(fēng)；應(yīng)給菌袋打孔、割口或采摘幾朵木耳，使外界氧氣進入菌袋，避免由于菌絲體缺氧引起爛耳。防治青苔病，首先菌袋一定要裝緊，防止菌絲與塑料袋分離；其次擺袋前菌床上面噴灑硫酸銅500 倍液或硫酸亞鐵500 倍溶液。 第三是噴灌用水如果使用曬水池中的水，曬水池上應(yīng)用草簾或遮陽網(wǎng)等蓋上遮光。最后講授了黑木耳棚內(nèi)吊袋栽培技術(shù)以及其在各地區(qū)內(nèi)推廣的優(yōu)勢所在。

　　據(jù)悉，中國食用菌協(xié)會第二十期《菌類園藝工》職業(yè)資格培訓(xùn)班自4月19日開始，24日結(jié)束，來自全國近20個省市80多名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)。本期培訓(xùn)班由易菇網(wǎng)組織承辦，黑龍江省食用菌協(xié)會、黑龍江省食用菌協(xié)會個體種植聯(lián)合會、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟職業(yè)學(xué)院、黑龍江貴龍食用菌設(shè)備有限公司、黑龍江省菌農(nóng)信息網(wǎng)、牡丹江千珍源菌業(yè)有限公司、千珍源食用菌網(wǎng)絡(luò)商城協(xié)辦。