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易菇網(wǎng)訊:江蘇溧陽(yáng)有三黑:黑米、扎肝、雁來蕈。雁來蕈,又名美味“松乳菇”“松樹蘑”“松菌”“雁來菌”,是一種生長(zhǎng)于溧陽(yáng)山中的野生菌,以寒露時(shí)松花落地所生為最佳,味鮮美,有異香,是人們喜愛的山珍,佐餐的佳肴,被視為延年益壽的“健康食品”,是十大“溧陽(yáng)經(jīng)典名菜”之一。據(jù)有關(guān)專家介紹,秋季適量食用雁來蕈可以增強(qiáng)抵抗力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝。
據(jù)了解,《舌尖上的中國(guó)》第二季4月18日正式登陸央視,300多道中國(guó)特色美食亮相熒屏,其中溧陽(yáng)美食雁來蕈在內(nèi)的18道江蘇美食將輪番在節(jié)目中播出。
《舌尖上的中國(guó)》第二季播出時(shí)間為:4月18日至6月6日,每周五在中央電視臺(tái)綜合頻道(CCTV-1)的21:00、紀(jì)錄頻道(CCTV-9)的22:00同步開播,溧陽(yáng)美食部分于5月2日播出。