日前，云和縣出臺《云和縣食用菌生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法（試行）》。這是全國首個由政府制定實施的食用菌生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法。 
　　 
　　近年來，云和縣食用菌生產(chǎn)安全事故時有發(fā)生，給菇農(nóng)造成不必要的損失。為促進(jìn)全縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展，保護食用菌生產(chǎn)者、經(jīng)營者的合法權(quán)益，云和縣根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)，并結(jié)合實際，制定出臺了《云和縣食用菌生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法（試行）》。 
　　 
　　《辦法》不但對生產(chǎn)菌種的技術(shù)人員、設(shè)施設(shè)備等作出明確規(guī)定，同時還對菌種的銷售作出明確要求，凡是菌種在有效期限內(nèi)出現(xiàn)的質(zhì)量問題均由菌種生產(chǎn)、經(jīng)營單位負(fù)責(zé)。 
　　 
　　根據(jù)《辦法》規(guī)定，食用菌原輔材料，即筒袋、麥麩、石膏粉、紅糖、營養(yǎng)素（劑）、添加劑、專用肥、化學(xué)消毒劑（盒）及其他相關(guān)產(chǎn)品必須實行商品準(zhǔn)入制，必須建立進(jìn)貨索證驗收制度、建檔備案制度、商品進(jìn)貨銷售臺賬制度、不合格商品召回制度、商品抽樣管理制度等五項制度。一旦違反五項制度中的一項，食用菌監(jiān)管部門可以取締其食用菌原輔材料上市資格。 
　　 
　　《辦法》還對食用菌生產(chǎn)經(jīng)營過程中事故糾紛的處理程序、職能部門職責(zé)和生產(chǎn)者、經(jīng)營者在生產(chǎn)經(jīng)營過程中所承擔(dān)的法律責(zé)任作出了明確要求，并對食用菌技術(shù)經(jīng)費保障制度、有償服務(wù)制度、獎勵制度作了明確規(guī)定。