本網訊：寶雞市太白縣地處大山深處，海拔高、晝夜溫差大，當其他地區(qū)開始進入高溫季時太白的氣溫正好是生產食用菌的好時節(jié)，太白縣充分利用這一得天獨厚的優(yōu)勢生產反季節(jié)的高山食用菌，四月份是食用菌集中上市的旺季，太白縣的高山食用菌卻是到5到9月份才上市，因為錯開了高峰上市期，所以可以賣個好價錢。

　　為了解決太白縣單門獨戶小規(guī)模種植造成的收益不明顯的狀況，2013年太白縣創(chuàng)出了高山蔬菜品牌并且合理規(guī)劃高山食用菌園區(qū)，按照園區(qū)規(guī)劃，三年后一共要發(fā)展1500個食用菌大棚，當天采摘當天銷售，為了解決菇農當天銷售剩余的問題，太平縣大力拓寬銷路并且建立食用菌冷庫，發(fā)展食用菌深加工，延長保質時間。為了便于銷售這批反季節(jié)食用菌，屆時銷售可以一并進行配車實現大量銷售。

　　太白縣在不斷擴大食用菌種植規(guī)模的同時，由高山食用菌園區(qū)的合作社統(tǒng)一購料、銷售，實時指導并了解市場價位，當地的菇農抱團發(fā)展反季節(jié)食用菌，將來太白縣的食用菌的路子定會越走越寬。