本網(wǎng)訊：據(jù)了解，2014年，“中國(guó)食用菌之都”寧德古田1-2月出口的食用菌及其制品達(dá)到1025.48噸，貨值1623.95萬(wàn)美元，分別同比增長(zhǎng)50.7%和69.0%。

　　主要的食用菌出口地有東南亞和中國(guó)的香港、臺(tái)灣。

　　在香港、臺(tái)灣，內(nèi)地食用菌憑借其優(yōu)良的品質(zhì)贏得了人們的青睞，輸入兩地的食用菌出口額分別增長(zhǎng)134倍、45.93%，其主要增長(zhǎng)品種為干制食用菌，共出口901.89噸、1546.82萬(wàn)美元，分別同比增長(zhǎng)82.9%、84.8%。 在東南亞馬來(lái)西亞等地食用菌需求量增幅較大的同時(shí)，原料價(jià)格、人工成本上漲，帶來(lái)生產(chǎn)成本增大、出口單價(jià)上升，出現(xiàn)了賣方市場(chǎng)，助推食用菌出口呈現(xiàn)量?jī)r(jià)齊增的局面。 

　　隨著中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、國(guó)外市場(chǎng)同步擴(kuò)大，一方面給食用菌產(chǎn)業(yè)帶來(lái)契機(jī)，另一方面也對(duì)我國(guó)食用菌的發(fā)展方向、發(fā)展模式提出了更高的要求。