本網訊：3月16日上午，中國食用菌協會第五屆二次理事會會議在成都金堂恒大酒店巴黎廳召開，中國食用菌協會各分支機構就2013年工作總結和2014年工作計劃進行匯報，中國食用菌協會香菇分會會長毛傳福作了分會2013年工作總結暨2014年工作思路的匯報。

　　2013年在中國食用菌協會統一規(guī)劃部署領導下，香菇產業(yè)購銷兩旺，香菇分會為香菇產業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。香菇分會充分發(fā)揮會長單位作用，參與并協辦的第九屆中國香菇文化節(jié)于2013年11月在慶元舉行，中國食用菌產業(yè)在各地已逐漸形成了以慶元鮮菇為代表的“一業(yè)興、多菌旺”的生產格局和“科研、生產、加工、營銷并舉，一、二、三產業(yè)統籌”的多層級產業(yè)鏈，推動了香菇產業(yè)的進步。為了弘揚香菇文化，“香菇始祖——吳三公”祭祀大典在菇神廟——西洋殿隆重舉行，這次祭祀大典旨在宣傳、實踐新時代尋祖感恩，弘揚菇神業(yè)績，進一步鞏固提升我國香菇始祖歷史地位和影響力。2013年發(fā)布了分會一號倡議書，禁止在香菇生產中使用保水膜，這項舉措維護了正常的市場秩序，維護了食用菌行業(yè)的形象，倡導健康消費理念，推動行業(yè)形成安全經驗與技術交流的共享機制。為了強化產業(yè)科技支撐，香菇分會大力推行菌棒工廠化生產并效果顯著，同時，為了引領產業(yè)的發(fā)展，浙江慶元、湖北隨州、河南西峽等主產區(qū)會員單位建設了科研平臺基地。香菇分會在擴大市場的容量上下了大功夫，香菇快銷品使營銷有了更大的舞臺，香菇產業(yè)的精深加工從食材以“營養(yǎng)、健康、美味”而著稱快銷品，價格大大的提升并且?guī)恿耸秤镁袠I(yè)的綜合利用和研發(fā)，菇醬、猴菇餅干的熱賣也開啟了無限的商機。新的時期，香菇的營銷模式也呈現多樣化發(fā)展，線下線上互動建立了立體式的營銷網絡。

　　根據香菇產業(yè)的發(fā)展現狀，遵循香菇分會的宗旨，毛傳福對2014年提出了新的工作計劃：一是要做好分會各項工作，確保各項工作落實并促進行業(yè)可持續(xù)發(fā)展；二是動員建設工廠化香菇菌棒廠和產業(yè)園，充實分會團隊建設，以科技支撐推動香菇產業(yè)的發(fā)展，用工業(yè)的理念來推動行業(yè)進步；三是要大力推廣省力高效栽培技術，逐步形成從菌種引進、菌棒生產栽培，到采收銷售一整套符合市場要求的規(guī)范的行業(yè)操作規(guī)程，做無公害的綠色農產品，增強國際市場競爭力，增加菇農效益；四是加強行業(yè)技術培訓，培養(yǎng)一批有文化、有頭腦、專業(yè)精的行業(yè)專業(yè)人員；五是要抓好基地環(huán)評和產業(yè)認證；六要嚴格保證食品安全，提高我國食用菌的質量安全水平，確保產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；七是要構建產銷信息平臺，穩(wěn)定市場并積極求進；八是推行南菇北移，以滿足不同的市場需求避免同質化競爭；九要倡導行業(yè)自律，確保產業(yè)健康、有序的發(fā)展；十是整合行業(yè)資源，專業(yè)化分析走精準農業(yè)的道路，讓產業(yè)升級步入正軌。