記者昨日從廣東省微生物研究所獲悉，白云山迎來(lái)今年首個(gè)毒菇生長(zhǎng)潮。廣東“一號(hào)毒菇”致命白毒傘本周起較大面積地出現(xiàn)在白云山上。專家提醒，市民切勿在野外采摘菌類食用，容易引起中毒。
廣州市食品安全委員會(huì)專家、廣東省微生物研究所李泰輝博士告訴記者，其研究團(tuán)隊(duì)近日在白云山中部、西部的藜蒴樹(shù)林附近均采到劇毒的“致命白毒傘”。“2平方米左右的面積內(nèi)，就有10多個(gè)，數(shù)量較多。”
據(jù)介紹，蘑菇的生長(zhǎng)期一般從每年3月開(kāi)始，受天氣變化影響較大。致命白毒傘是每年最早生長(zhǎng)出來(lái)的劇毒蘑菇，一般在第一次“回南天”后10天開(kāi)始生長(zhǎng)。白毒傘常在藜蒴樹(shù)的樹(shù)蔭下群生或散生，菌絲與樹(shù)細(xì)根相連，主要分布在白云山、華南植物園、天麓湖、帽峰山、火爐山等地。
“這種白色毒菇外形類似某些可食蘑菇，但它含有劇毒毒素，50克（一兩）即可使人致命。致命白毒傘是廣東地區(qū)誤食后致死率最高的蘑菇，被稱為‘第一號(hào)殺手’。”李泰輝介紹。
鄧旺秋博士表示，在廣州地區(qū)誤食毒蘑菇中毒事件中，最常見(jiàn)的毒菇主要有三種：致命白毒傘（也稱致命鵝膏）、灰花紋鵝膏、鉛綠褶菇。
鄧旺秋介紹，致命白毒傘具有毒性強(qiáng)、潛伏期長(zhǎng)的特點(diǎn)。“一般食用后6小時(shí)以上才發(fā)病。它的最初表現(xiàn)為胃腸炎，繼而會(huì)導(dǎo)致肝臟損害，眼睛變黃，一般3~7天為死亡高峰期，如果不及時(shí)救治，會(huì)因器官衰竭而死亡。如能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、治療，成活率還比較高。”
