20日上午，第七屆中國蘑菇節(jié)在漳州開幕。來自國際著名蕈（xun）菌學家、中國工程院院士、美國等十幾個國家食用菌生產(chǎn)、科研以及機械設備等相關領域的專家、學者、企業(yè)代表共600逾人齊聚中國菇都，共謀創(chuàng)新發(fā)展。
第七屆中國蘑菇節(jié)，由中國食品土畜進出口商會、中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所、福建省人民政府農(nóng)村工作辦公室等單位主辦，以“搭建信息商貿(mào)交流平臺，促進產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展”為指導思想，以“深化合作，創(chuàng)新發(fā)展”為主題，以推動技術研發(fā)、信息交流、資本運作、品牌合作、商業(yè)貿(mào)易、持續(xù)發(fā)展為目的。本屆蘑菇節(jié)共設展區(qū)面積達2000平方米，設置66個展位。
漳州副市長黃浦江在致辭中表示，漳州是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市，也是全國對臺農(nóng)業(yè)合作的前沿地區(qū)，農(nóng)業(yè)發(fā)展一直走在全國全省前列, 現(xiàn)已成為全國重要的綠色食品生產(chǎn)基地、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)基地、食用菌產(chǎn)業(yè)基地、對臺農(nóng)業(yè)合作基地和花卉生產(chǎn)集散中心，形成食用菌、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、花卉等一批地方特色明顯、產(chǎn)業(yè)化程度高、品牌效應強的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群，有效推動了食品工業(yè)發(fā)展，被國家有關機構認定為南方的首個“中國食品名城”。
據(jù)悉，2012年漳州市食用菌產(chǎn)業(yè)（包括種植、加工、機械、包裝等）總產(chǎn)值超過80億元，占全國20%，出口量占全國40%，雙孢蘑菇及其罐頭制品出口量分別占全國90%和80%，食用菌機械產(chǎn)量占全國40%，成為名副其實的“中國菇都”、“中國食用菌名城”、“中國罐頭之都”、“世界食用菌罐頭之都”。
黃浦江強調(diào)，與往屆相比，今年第七屆中國蘑菇節(jié)更加注重合作、創(chuàng)新、健康與發(fā)展的內(nèi)在要求，更加注重技術研發(fā)、市場拓展、資本運作、信息交流，更加注重行業(yè)共同關注的熱點、焦點、難點問題，更加注重發(fā)揮作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提效和富美鄉(xiāng)村建設的平臺作用，主題鮮明，特色顯著，形式靈活，內(nèi)容豐富。
