Sirinat種植的這種日本蘑菇是泰國美食不可或缺的食材，尤其是推崇健康飲食的當下，這種食材廣泛地出現在泰國的高檔餐廳中。2011年洪水摧毀了家里的花園后，Sirinat就開始計劃建設自己的蘑菇工坊，做蘑菇生意。這位家庭主婦利用業(yè)余時間接受了種植蘑菇的培訓，并在去年成功地把家中的后院改造成了一間很小的蘑菇房。投入資金購買了建筑材料、蘑菇基質、農藥等，經過嘗試，首批蘑菇預計將于本月收獲。

　　第一次豐收，Sirinat預計將收獲30公斤左右的蘑菇，賣到批發(fā)商后預計可以收入7000—8000泰銖（約合1373元-1569元人民幣），兩周后即可收獲第二批蘑菇。“我的小蘑菇房預計在8個月左右就可收回成本。” Sirinat說。據一些蘑菇銷售企業(yè)指出，曼谷和其他大城市郊區(qū)越來越多的居民開始開設類似的家庭蘑菇工坊，而飯店對此的需求也十分巨大。這項生意不僅吸引了家庭主婦，而且許多退休白領也加入其中。