梵天菌業(yè)公司的工人在加工菌棒。
依托梵凈山得天獨厚的氣候條件,印江自治縣著力發(fā)展壯大食用菌產業(yè)。2011年至2012年,全縣共發(fā)展食用菌3868萬棒,總產值達2.96億元,成為我省目前最大的食用菌生產縣。
今年,覆蓋該縣木黃、新業(yè)、板溪等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的木黃食用菌高效農業(yè)示范園區(qū),被納入全省“5個100”工程。園區(qū)以食用菌為主導產業(yè),以企業(yè)承擔生產風險、合作社科學管理、基地規(guī)模效應、農戶建設的模式,實現(xiàn)了加速發(fā)展,正煥發(fā)出勃勃生機。
夯實基礎 提升生產加工能力
嶄新的冷庫室、滅菌房,美化、硬化的食用菌交易中心,機耕道、綠化樹鑲嵌的標準化生產菌棚……走進實施改擴建項目后的印江自治縣板溪鎮(zhèn)凱塘村食用菌生產基地,眼前為之一亮。
“總投資200多萬元,計劃工期60天,我們僅用24天。”板溪鎮(zhèn)鎮(zhèn)長劉富強介紹,為全力以赴加快板溪鎮(zhèn)食用菌改擴建項目建設,他們采取“倒排工期”制,實行兩天1調度、一天1督查,短短24天里新建冷庫室1棟、滅菌房2座、標準化生產棚145個、機耕道815米,基地的生產加工能力迅速提升。
板溪鎮(zhèn)食用菌改擴建項目加速建成,是印江加快木黃食用菌高效農業(yè)示范園區(qū)建設的一個縮影。
園區(qū)建設,基礎先行。印江食用菌產業(yè)辦副主任盧勇介紹,該縣采取整合部門資金、企業(yè)農戶投入、金融支持等方式,園區(qū)已完成投資6454.16萬元,開工建設了生產廠房、育菌棚、生產大棚、保鮮烘干設備及水、電、路等配套基礎設施。
目前,園區(qū)已建成集中連片食用菌生產基地12個,菌棒集中生產加工廠房9座,菌種加工廠1個,貯藏冷庫16個,生產加工能力迅速增強。
企業(yè)引領 協(xié)作生產闊步市場
在該縣木黃鎮(zhèn)盤龍村,去年還是種植農作物的田地,如今已成為梵天菌業(yè)有限公司的食用菌生產車間,每天有10余名工人在生產木屑、加工菌棒。
公司相關負責人田茂文說,梵天菌業(yè)有限公司聯(lián)合木黃鎮(zhèn)8家食用菌場,通過統(tǒng)一菌材購買、菌棒加工、市場銷售等各生產環(huán)節(jié),改變以往菇農單槍匹馬、各自為政轉為現(xiàn)在的攜手合作闖市場,產品供不應求,遠銷上海、廣東、重慶等地。
該縣積極推行“企業(yè)(合作社)+基地+農戶”的產業(yè)化經營模式,由企業(yè)(合作社)集中菌棒加工,發(fā)給大戶、散戶分散種植管理,企業(yè)(合作社)回收產品統(tǒng)一銷售,實現(xiàn)了企業(yè)與菇農雙贏、經濟效益與社會效益雙豐收。
園區(qū)通過實行股份合作、技術合作、產銷合作等方式,從浙江龍泉、慶元等地引進了3家有經驗、善經營的專業(yè)食用菌生產銷售企業(yè),同時還組織成立了木黃梵天菌業(yè)有限公司、板溪梵凈山生態(tài)菌業(yè)有限公司、貴州帝業(yè)食用菌產品開發(fā)有限責任公司等3家食用菌生產加工企業(yè)和10個食用菌專業(yè)合作社。
在公司、合作社等企業(yè)的帶動,園區(qū)吸引了全縣6000余戶農戶參與食用菌生產、加工和管理,預計今年發(fā)展食用菌5000萬棒。
快速富民 帶動就業(yè)逾六千人
“種菇周期短、見效快,真是致富的好門路。”眼下,該縣木黃鎮(zhèn)燕子巖村種菇大戶田茂易開上了20多萬元的小車到菌場上班,生活愜意而自在。
去年,田茂易種植夏菇11畝,實現(xiàn)產值88.5萬元,凈賺50余萬元。據(jù)他預計,今年種植的50畝食用菌產值將超300萬元。
隨著園區(qū)生產企業(yè)的增多和食用菌產業(yè)規(guī)模的擴大,該縣越來越多的農民從土地流轉和務工中受益。
該縣板溪鎮(zhèn)印龍食用菌專業(yè)合作社目前發(fā)展食用菌300畝,解決就業(yè)110人。每年僅支付流轉費、務工費就達200余萬元。該鎮(zhèn)大坪村村民任明坤除了入股合作社分紅、坐收土地流轉費外,還到合作社務工,每月工資1500多元。“待流轉合同滿后,我要把土地拿回來自己種。”如今任明坤還萌生了自己種菇的打算。
據(jù)印江食用菌產業(yè)辦相關負責人預計,今年該縣發(fā)展的5000萬棒食用菌可實現(xiàn)產值3.2億元以上,利潤2.1億元,帶動就業(yè)6500人。
按照規(guī)劃,到2015年,印江木黃食用菌高效農業(yè)示范園區(qū)將發(fā)展食用菌1億棒,可實現(xiàn)年產值9.2億元、利潤2.85億元,解決長期就業(yè)1.3萬余人。將培育省、市、縣級龍頭企業(yè)9家,專業(yè)合作社5家,家庭農場6個,創(chuàng)建無公害農產品、綠色食品等各類品牌10個,成為全省乃至西南地區(qū)最大的優(yōu)質食用菌生產縣。（原標題：梵凈山下崛起現(xiàn)代食用菌產業(yè)——“印江自治縣木黃食用菌農業(yè)示范園”企業(yè)帶動效應觀察）
