作為保健品的冬蟲(chóng)夏草被譽(yù)為“軟黃金”，普通市民服用不起，在3日結(jié)束的青海國(guó)際冬蟲(chóng)夏草展交會(huì)上，與會(huì)的澳門和內(nèi)地專家一致認(rèn)為，當(dāng)務(wù)之急應(yīng)加緊研究人工蟲(chóng)草的步伐。

　　中科院微生物所研究員劉杏忠認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草屬于名貴藥材，至今還有許多未解之謎，目前僅是采挖、服用這樣的原始利用，一些所謂“含著吃”的冬蟲(chóng)夏草也僅僅是物理加工的過(guò)程，并沒(méi)有真正深加工。

　　劉杏忠說(shuō)，政府應(yīng)在蟲(chóng)草生長(zhǎng)區(qū)域建立保護(hù)區(qū)，避免毀滅性挖掘，同時(shí)積極開(kāi)發(fā)研究人工蟲(chóng)草等替代品。

　　澳門大學(xué)中華醫(yī)藥研究院副院長(zhǎng)李紹平和北京食品研究所技術(shù)所長(zhǎng)莫小青都認(rèn)為，近年來(lái)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量急劇減少，價(jià)格急劇攀升，消費(fèi)呈現(xiàn)出極端化，而天然冬蟲(chóng)夏草中關(guān)鍵的“蟲(chóng)草素”含量并不高。

　　兩位專家認(rèn)為，天然冬蟲(chóng)夏草的一些保健功效并不像坊間傳言那樣“高效”。為其可持續(xù)發(fā)展，應(yīng)盡快研發(fā)出“人工蟲(chóng)草”或“復(fù)方蟲(chóng)草”作為其替代品，讓冬蟲(chóng)夏草成為普通大眾吃得起的保健品。

　　而人工蟲(chóng)草的科研由來(lái)已久。早在上世紀(jì)50年代，美、日、英等國(guó)的學(xué)者即已開(kāi)始探索人工培養(yǎng)冬蟲(chóng)夏草，但未取得突破。

　　今年青海玉樹(shù)州的蟲(chóng)草最低價(jià)格約每公斤12萬(wàn)元人民幣。剛落幕的青海國(guó)際冬蟲(chóng)夏草展交會(huì)上，冬蟲(chóng)夏草合同訂單及銷售額已達(dá)78.3億元。青海省的冬蟲(chóng)夏草年采集量在150噸左右，占全國(guó)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)量60%以上，年交易額超200億元。（原標(biāo)題：澳門和內(nèi)地專家：加快研發(fā)人工蟲(chóng)草讓大眾吃得起）