長山子鎮(zhèn)是一個以水稻種植為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，從1996年開始，長山子鎮(zhèn)開始利用廢棄的稻草發(fā)展以雙孢菇、平菇為主的食用菌種植業(yè)，現(xiàn)在每年食用菌種植面積在230萬平方米，占了米東區(qū)食用菌種植面積的近60%，有著“蘑菇鎮(zhèn)”的美譽(yù)。今年，該鎮(zhèn)首次引進(jìn)試種巴西菇獲得成功。這也是長山子鎮(zhèn)繼推廣、種植雙孢菇、平菇、金針菇、杏鮑菇等種植品種后，引進(jìn)的又一蘑菇新品種。

　　長山子鎮(zhèn)蘑菇種植大戶張永江說：“雙孢菇、平菇都是一種低溫菇，它的生產(chǎn)季節(jié)是每年的9月到第二年的6月，6月以后由于受高溫的影響，就不能生產(chǎn)了，而巴西菇是一種高溫菇，它的出產(chǎn)時間剛好是雙孢菇生產(chǎn)的空檔。就價格來說，巴西菇的價格是雙孢菇價格的兩倍、是平菇價格的3到4倍。”

　　巴西菇因原產(chǎn)于巴西、秘魯而得名。巴西菇具有抗癌、降血壓、美容養(yǎng)顏、滋陰壯陽和調(diào)節(jié)人體免疫等功效。其抗癌效果為食用菌之首。

　　據(jù)長山子鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長趙峰介紹，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為長山子鎮(zhèn)農(nóng)民增收的一項(xiàng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，巴西菇不僅填補(bǔ)了長山子鎮(zhèn)無高溫菇的空白，對于農(nóng)民進(jìn)一步增加食用菌產(chǎn)業(yè)收入也起到了積極的作用，明年將大面積推廣種植。（原標(biāo)題：烏魯木齊市米東區(qū)“蘑菇鎮(zhèn)”又添蘑菇新品種）