受蘇州市科技局委托,8月22日,太倉市科技局組織專家對太倉市現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)管理處、常熟理工學院和蘇州華泰昌農業(yè)科技有限公司共同承擔的《還原型食用菌(金針菇)液體菌種選育及應用》項目進行了驗收。專家組聽取了項目組的工作報告、技術研究報告,審閱了項目實施有關資料,經過現(xiàn)場答辯和專家質詢,驗收委員會一致同意該項目通過驗收。
該項目通過實驗選育出適合制備液體菌種的金針菇白色品系“河北白金針菇”,并建立適應企業(yè)生產應用的“河北白金針菇”還原型液體菌種制備工藝技術。采用添加增稠劑(瓊脂)的液體培養(yǎng)基獲得“河北白金針菇”純菌絲體,收集固化后低溫保藏,使用時經過無菌液化工藝獲得生長活力強的還原液態(tài)菌種;建立還原型液體菌種制備工藝技術自成體系形成工藝單元,以模塊“嵌入”的方式與現(xiàn)有的金針菇工廠生產線實現(xiàn)對接,完成了技術成果生產應用與示范;年產金針菇產量比項目實施前超過12.5%,綜合生產成本降低24%,并開展食用菌生產技術培訓520人次,發(fā)表有關食用菌論文2篇,授權發(fā)明專利1項。