8月9日，由國家食用菌產(chǎn)業(yè)技術體系、自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳、自治區(qū)科協(xié)主辦的“國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系技術交流與廣西食用菌產(chǎn)業(yè)成果展覽交易會”在廣西科技館開幕。此次交流展由成果展覽、專題報告、主題講座及科普展覽等活動組成，旨在總結(jié)國家食用菌產(chǎn)業(yè)體系技術工作情況，展示我區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，推廣先進經(jīng)驗，并向大眾普及食用菌的相關知識。來自全國各地三百多位食用菌生產(chǎn)加工企業(yè)的代表參加了此次交流展。
參展人員在介紹以食用菌為原料的保健品。
與會代表們參觀橫縣云表鎮(zhèn)的雙孢蘑菇生產(chǎn)示范基地的發(fā)酵隧道。
在成果展現(xiàn)場，來自廣西區(qū)內(nèi)各食用菌主產(chǎn)市縣的農(nóng)業(yè)部門人員向與會代表和廣大市民展示了當?shù)氐奶厣秤镁跋嚓P農(nóng)副產(chǎn)品，并介紹了當?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。
近年來，廣西因地制宜，積極發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，并取得喜人的成效。目前，廣西食用菌規(guī)模和產(chǎn)量名列全國十強，其中，雙孢蘑菇的產(chǎn)量位居全國第一。食用菌已經(jīng)成為廣西僅次于糧，糖，桑，果，菜之后的第六大作物，而食用菌產(chǎn)業(yè)也逐漸成為區(qū)內(nèi)農(nóng)民增收致富的新興特色產(chǎn)業(yè)。
中國工程院院士李玉在接受采訪時表示，食用菌產(chǎn)業(yè)作為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)中廢棄物自然化的朝陽產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景。廣西應該充分利用現(xiàn)有的自然資源，技術資源和政策等方面的優(yōu)勢，著力發(fā)展食用菌深加工，完善產(chǎn)業(yè)鏈，將食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強。
