大山合集團白山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是渾江區(qū)重點招商引資企業(yè)，2008年12月成立，利用長白山區(qū)獨特的地域優(yōu)勢，從事食用菌的生產(chǎn)和研發(fā)。采取“公司+合作社+標準化基地+農(nóng)戶”的訂單式生產(chǎn)模式，推廣食用菌標準化基地栽培，建立起白山市食用菌菌種良繁中心和標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣中心，興建大山合食用菌產(chǎn)業(yè)園，目前已成為吉林省重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和吉林省食藥用菌行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。

　　大山合白山市食用菌產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃秉承現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，緊緊圍繞國內(nèi)外市場需求，堅持“建設(shè)大基地、挖掘大文化、實現(xiàn)大循環(huán)、促進大發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，打造食用菌產(chǎn)業(yè)集群，挖掘長白山菇菌文化，打造東北菌業(yè)強市。到“十二五”末，產(chǎn)業(yè)規(guī)模確保1億袋、產(chǎn)量10萬噸、總產(chǎn)值10億元，菇菌文化產(chǎn)值達到5000萬元。達到品種多元化、生產(chǎn)標準化、加工精深化、市場品牌化、基地園區(qū)化、園區(qū)工廠化和產(chǎn)業(yè)循環(huán)化。

　　位于渾江區(qū)六道江鎮(zhèn)的大山合食用菌產(chǎn)業(yè)園，一期工程占地170畝，涵蓋工廠化、立體栽培、設(shè)施三種生產(chǎn)模式，是一個集食用菌高效栽培，新品種、新技術(shù)展示及科普推廣于一體的專業(yè)化、現(xiàn)代化的綜合性示范園區(qū)，預(yù)計到今年10月底，建成菌棒生產(chǎn)車間一座，養(yǎng)菌保溫棚9000平方米，年產(chǎn)各類菌棒500萬袋，實現(xiàn)產(chǎn)值1250萬元；建成標準化香菇專用大棚200座，年產(chǎn)花菇900噸，實現(xiàn)產(chǎn)值1800萬元，成為沃爾瑪、康師傅原料專供基地，提供就業(yè)崗位400人，輻射帶動示范農(nóng)戶900戶。其意義不僅帶動一方農(nóng)民致富，而且通過生態(tài)環(huán)保型效益經(jīng)濟這一全新的發(fā)展模式，著力促進綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化升級，以綠色有機食品——食用菌為方向，徹底改變地域經(jīng)濟的增長模式。食用菌產(chǎn)業(yè)投資小，收益高，投入產(chǎn)出比一般達到1：2以上，非常適合農(nóng)民從業(yè)者增收，以畝投資額計算，與大田玉米相比，食用菌的投入是大田玉米的8至12倍。

　　據(jù)了解，產(chǎn)業(yè)園建成后，將著力推進工廠化企業(yè)聯(lián)盟建設(shè)，引進行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)入駐園區(qū)，確保產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。將在兩至三年內(nèi)建成東北最大的香菇交易市場，提高議價能力，共同維護企業(yè)和菇農(nóng)利益。在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中，注重食用菌文化品牌，在提到食用菌文化時，企業(yè)負責人介紹，我們還要建設(shè)長白山菇菌博物館和長白山食用菌研究院，挖掘菌類文化，舉辦菌類烹飪美食活動，使食用菌產(chǎn)業(yè)向文化旅游業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)發(fā)展，融入到聯(lián)合國糧農(nóng)組織提倡的“一葷一素一菌”健康飲食理念中。目前，大山合集團公司已推出蘑菇精、蘑菇醬、休閑保健系列食品100余種，從市場反饋信息看，這種以綠色有機為特色的食用菌產(chǎn)品，符合現(xiàn)代社會人們的生活習慣，正受到越來越多消費者的認可。發(fā)展長白山食用菌產(chǎn)業(yè)，帶動農(nóng)民走上富裕之路，這是企業(yè)的根本出發(fā)點，大山合食用菌產(chǎn)業(yè)園前景輝煌，企業(yè)負責人這樣說。