作為牡丹江市四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。目前,全市食用菌規(guī)模發(fā)展到7.35億袋塊,同比增長(zhǎng)75%,約占全國(guó)總產(chǎn)量的20%以上,全省總產(chǎn)量的60%以上。該產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題特別是菌種管理問(wèn)題,引起了市委、市政府的高度重視。近日召開(kāi)的牡丹江市種子工作會(huì)議對(duì)加大食用菌種管理力度,推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展做了重要部署。
據(jù)了解,牡丹江市將從以下四個(gè)方面規(guī)范食用菌種的管理:
一、做好食用菌種的普查、登記和法規(guī)宣傳工作
1、制定《牡丹江市食用菌菌種管理辦法》,明確食用菌種的執(zhí)法主體,使菌種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、品種審定(登記)與推廣及市場(chǎng)管理制度化,探索菌種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研、品種推廣與管理的新模式。
2、抓好食用菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的行政許可資格復(fù)查換證工作。對(duì)以前所發(fā)放行政許可,依法實(shí)行全面復(fù)檢,對(duì)不符合條件企業(yè),堅(jiān)決取締其生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)資格。
3、抓好菌種的普查登記與科研攻關(guān)。將全區(qū)黑木耳、菇類品種進(jìn)行全面普查,并做好登記工作,組建牡丹江食用菌種質(zhì)量檢測(cè)站,并爭(zhēng)取向國(guó)家申報(bào)“野生菌資源調(diào)查、采集、保藏、檢測(cè)”科技項(xiàng)目。依法審定(登記)和推廣食用菌新品種,做好新品種的保護(hù)工作,逐步規(guī)范食用菌菌種的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用。
4、各縣種子管理部門,要積極組織好對(duì)食用菌菌種管理法規(guī)宣傳,加大宣傳力度,充分利用一切宣傳工具和媒體,深入各菌種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研單位和耳(菇)農(nóng)家中,使菌種管理法規(guī)家喻戶曉。
(二)、推行菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化
2006年年末之前,要在認(rèn)真總結(jié)各地食用菌菌種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,把菌種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作向縱深推進(jìn),及早制定有關(guān)牡丹江市食用菌菌種《生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)檔案》、《包裝》等項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。
(三)、抓好食用菌種體系建設(shè)
全力引導(dǎo)行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有較大生產(chǎn)、科研部門進(jìn)行資源重組,組建食用菌種集團(tuán),形成牡丹江市較大的食用菌種龍頭企業(yè),組建全市菌種銷售網(wǎng)絡(luò),扶持食用菌生產(chǎn)專業(yè)合作社、基地建設(shè),幫助菌農(nóng)擴(kuò)大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模,大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)品深加工,鼓勵(lì)、推動(dòng)開(kāi)發(fā)利用食用菌資源,拓寬食用菌應(yīng)用領(lǐng)域,積極研制新產(chǎn)品加工,把牡丹江的食用菌產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。
(四)、開(kāi)展培訓(xùn)工作,提高菌種業(yè)生產(chǎn)者素質(zhì)
2005年,各級(jí)種子管理部門將重點(diǎn)開(kāi)展《菌類》職業(yè)培訓(xùn)、技能認(rèn)證和核發(fā)證書(shū)工作。種子管理部門要發(fā)揮職能作用,組織有關(guān)具有食用菌職業(yè)技能單位,出版適宜教材,健全市級(jí)培訓(xùn)班制度, 推進(jìn)縣級(jí)《菌類》種子質(zhì)量鑒定站(室)建設(shè),加快培訓(xùn)、資質(zhì)認(rèn)證速度,盡快完成對(duì)種子管理部門專業(yè)執(zhí)法人員培訓(xùn)。