今天上午，北辰區(qū)雙街食用菌科技示范基地采摘的12噸新鮮食用菌從天津港起運(yùn)，銷往美國(guó)奧克蘭各大超市。這是津產(chǎn)鮮蘑首次出口美國(guó)。

　　走進(jìn)雙街食用菌科技示范基地，7萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間格外顯眼。在拌料車間，記者看到一名農(nóng)民正開著鏟車把玉米芯、麩皮、米糠、高粱等原料送進(jìn)機(jī)器內(nèi)進(jìn)行攪拌。北辰區(qū)雙街村黨委書記劉春海告訴記者，這是蘑菇的“培養(yǎng)料”，通過(guò)生物循環(huán)實(shí)現(xiàn)有機(jī)利用。“我們讓蘑菇‘住’進(jìn)空調(diào)房，‘洗’上自動(dòng)淋浴澡，一年四季實(shí)現(xiàn)天天產(chǎn)蘑菇，在空調(diào)房里種出的蘑菇形體好、味道正，如今一畝地相當(dāng)于過(guò)去十畝地的產(chǎn)量，國(guó)際訂單越來(lái)越多了。”劉春海說(shuō)。

　　每個(gè)車間內(nèi)都有空調(diào)和電腦控制的加濕設(shè)施。走進(jìn)接種車間，一排排架子上擺滿了瓶子，里面裝的是蘑菇菌種。劉春海說(shuō)，接種在滅菌室進(jìn)行。菌種對(duì)溫度非常敏感，溫度超過(guò)35℃，就有可能感染雜菌，菌種就不能用了。在種植車間，一排排貨架全是培養(yǎng)好的杏鮑菇，室內(nèi)溫度始終保持在15℃-18℃。

　　一名叫張韜的農(nóng)民正在啟動(dòng)按鈕給蘑菇“沖涼洗澡”，張韜笑著說(shuō)：“以往種蘑菇累得要死，現(xiàn)在動(dòng)動(dòng)按鈕就行了。以前是‘靠天吃飯’，如今采用工廠化高科技生產(chǎn)模式，不僅實(shí)現(xiàn)了天天有收獲，而且還達(dá)到了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)呢。”

　　“基地蘑菇年產(chǎn)量2.7萬(wàn)噸，相當(dāng)于每畝可產(chǎn)68噸，這可是過(guò)去十畝地的產(chǎn)量啊。我們實(shí)施‘公司+合作社+農(nóng)戶’的經(jīng)營(yíng)模式，不僅保證了產(chǎn)品質(zhì)量，還提高了菇農(nóng)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。”劉春海說(shuō)。

　　劉春海信心滿滿地說(shuō)：“食用菌工廠化生產(chǎn)打破季節(jié)限制，讓農(nóng)民告別了一腳泥一把汗的傳統(tǒng)農(nóng)作模式，基地已與美國(guó)簽訂了長(zhǎng)期鮮品食用菌供銷出口合同，同時(shí)還開拓了泰國(guó)、馬來(lái)西亞等市場(chǎng)，下一步將開發(fā)更多品種，帶動(dòng)更多村民致富。”