雙孢蘑菇工廠化生產(chǎn)和野外種植是未來(lái)發(fā)展的兩個(gè)方向
一、工廠化生產(chǎn)
雙孢蘑菇工廠化的發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)勢(shì)在必行，是每位從業(yè)者的共識(shí)，我沒(méi)有必要浪費(fèi)筆墨。
工廠化生產(chǎn)硬件設(shè)備以我國(guó)現(xiàn)有的財(cái)富已經(jīng)不成問(wèn)題，關(guān)鍵是軟件問(wèn)題，人才問(wèn)題。
1、相關(guān)高校應(yīng)該設(shè)立相關(guān)專業(yè)和實(shí)驗(yàn)室，為我國(guó)的食用菌健康長(zhǎng)久發(fā)展儲(chǔ)備高學(xué)歷人才。
2、按區(qū)域劃分，如一省一市哪怕一縣，成立與之相關(guān)品種引進(jìn)的試驗(yàn)機(jī)構(gòu)，給技術(shù)放一個(gè)平臺(tái)，培養(yǎng)自己的人才，在試驗(yàn)成功、技術(shù)成熟后，加工生產(chǎn)軟硬件配套后組織生產(chǎn)。
3、由出面組織技術(shù)方，高校、實(shí)驗(yàn)室，相關(guān)的機(jī)械方以及電控工程方等攻關(guān)研究。
4、成立專家協(xié)作組織，各有分工，同研同榮。
5、國(guó)家或地方出臺(tái)相關(guān)的配套機(jī)制，促使行業(yè)良性發(fā)展。
二、野外種植也是未來(lái)發(fā)展的一個(gè)方向
雙孢蘑菇野外種植在人們心中也許聞所未聞，有耳聞也是個(gè)概念問(wèn)題，也許有人在電視上看到了這個(gè)技術(shù)，在大片的林地里人工居然能種出蘑菇，有人好奇，也有人想嘗試，可是苦于沒(méi)有大片的林地?zé)o法實(shí)施，其實(shí)這都是一種誤解，所謂的野外種植不會(huì)局限于某塊地域，只要條件具備有一片空地就可以種植。
林地種植的優(yōu)點(diǎn)在于林地空氣濕度相對(duì)較大，遮蔭效果較好，溫度較好控制，種植后的廢料直接肥樹(shù)等特點(diǎn)。
其實(shí)野外種雙孢蘑菇并不是完全的野外自然生存狀態(tài)，需要一定的，投資量很小的附屬設(shè)施，比如在林地里地栽小拱棚是一種種植模式，可是在樹(shù)行里搭三層架也是一種種植模式。搭架的方式是搭兩個(gè)寬1米長(zhǎng)不限的連體架，頂部搭塑料布遮雨，外用遮陽(yáng)網(wǎng)避陰，既省卻了日光棚的的費(fèi)用，又提高了面積效率，同時(shí)也便于管理了。
同理只要當(dāng)?shù)貧夂蜻m宜隨便找一塊空地都可以種植。
如果說(shuō)工廠化生產(chǎn)是未來(lái)雙胞蘑菇的的必然方向，以產(chǎn)出和價(jià)格贏得市場(chǎng)的話，那么野生化種植是弱勢(shì)菇友的福音，因?yàn)橐吧N植的產(chǎn)品品質(zhì)是工廠化生產(chǎn)不可比擬的，如果他走的是中低端市場(chǎng)的話，那么野生化生產(chǎn)走的是中高端市場(chǎng)，各有千秋共性發(fā)展。
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