平陰縣壯大展食用菌產業(yè)促進農民增收致富：
一是引導發(fā)動。該縣結合西部山區(qū)干燥少水、溝壑密布的特點，探索推廣“地溝式”種植新模式。
二是典型帶動。調動群眾積極性。組織6000余人次到外地參觀學習，重點扶持和培養(yǎng)50個起步較早、初見成效的致富帶頭戶，通過典型帶動，增強群眾信心。
三是政策催動。每發(fā)展一個食用菌生產大棚(土洞)，給予2000元補助，無償解決水電路“三通”及基礎設施建設；對養(yǎng)殖專業(yè)村，給予100元/棚補助。
四是服務聯動。引進專業(yè)菌種廠，促成菌種生產本地化，引進培植食用菌大型加工企業(yè)，推動由單純養(yǎng)殖向深加工方向發(fā)展，拉伸產業(yè)鏈條；成立食用菌協會，強化生產戶之間的協作，確保產品產銷兩旺。
目前，該縣發(fā)展食用菌養(yǎng)殖專業(yè)村15個村，培育食用菌養(yǎng)殖大戶300多家，建成土洞(地溝)5000多條，輻射帶動農戶1萬多人，菌農人年均增收3.5萬元。
