市食藥監(jiān)局要求各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門向社會、特別是廣大農(nóng)村群眾宣傳食用野生毒菌的危害性，以及鑒別野生毒菌的知識，提高廣大農(nóng)村群眾對野生毒菌的識別能力，教育群眾不要任意采摘、食用不認識的野生菌。要求學校食堂、集體食堂、集體用餐、婚喪宴請、大型會議等群體聚餐，禁止加工烹調(diào)、食用野生菌。餐飲經(jīng)營單位（戶）要嚴格把好可食用野生菌采購關(guān)，要注意烹調(diào)加工方法，確保消費者的食用安全。

　　市食藥監(jiān)局提醒廣大消費者：“就餐時應(yīng)選擇有經(jīng)營資質(zhì)的餐飲店，還應(yīng)在餐廳服務(wù)員指導下食用。不要購買市場上自己尚未食用過或不認識的野生菌；農(nóng)村地區(qū)的廣大群眾對不熟悉的野生菌，以及過于幼小、老熟和已霉爛的野生菌，不宜采摘烹調(diào)加工食用；食用野生菌時不宜飲酒。

　　食用野生菌后，如出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等癥狀，應(yīng)及早到附近醫(yī)院就診。醫(yī)療機構(gòu)在積極搶救中毒病人的同時，應(yīng)及時將情況報告當?shù)匦l(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)督管理部門。