5月初的商南縣趙川鎮(zhèn)東岳坡村,山頂薄霧飄繞,滿(mǎn)坡蒼翠欲滴,徽式風(fēng)格的移民新村依小河兩旁而建,漂亮整齊,戶(hù)戶(hù)村民院落前鮮花盛開(kāi),美不勝收。在整潔的通組道路上,野花芳香四溢、沁人心脾。路邊,袋料香菇棚錯(cuò)落有致,菇農(nóng)們正忙著打料、裝袋、蒸爐、點(diǎn)種、上架,一片忙碌景象。
這里的農(nóng)民家家戶(hù)戶(hù)都是樓房,家里太陽(yáng)能、電視、沙發(fā)一應(yīng)俱全。村民葉家寶告訴記者,這里以前可是全縣最窮的地方,大部分村民住的都是石板房,就連廁所也沒(méi)幾家像樣的。近幾年,一部分農(nóng)民出門(mén)打工掙錢(qián),而還有一部分農(nóng)民不想出門(mén)就在家種香菇,一年收入不比打工少,就是累人一些?,F(xiàn)在該村可是遠(yuǎn)近聞名的幸福村、富裕村。
該村村支書(shū)王海青告訴記者,該村去年的人均年收入已達(dá)到6000多元,位于該縣前列。其中,一部分收入是香菇業(yè)帶來(lái)的。
創(chuàng)業(yè)之路多維艱
談起該村的香菇種植還得從十年前村民王海勇的姐姐說(shuō)起,那個(gè)時(shí)候在我市農(nóng)村基本上還沒(méi)有種植袋料香菇的,大部分還是很原始的棒菇,王海勇的一個(gè)姐姐嫁到了河南的西峽縣,那里有“香菇之鄉(xiāng)”之稱(chēng),技術(shù)相對(duì)成熟。她的姐姐和姐夫看中了商南這邊豐富的林木資源,于是回到這邊從村民的手里買(mǎi)了一些樹(shù)木,開(kāi)始在這邊種植香菇。當(dāng)時(shí),香菇的價(jià)錢(qián)也不是很高,加上他們的材料是掏錢(qián)買(mǎi)來(lái)的同時(shí)由于技術(shù)原因?qū)е聣牧撕芏啵虼怂麄兎N植香菇不僅沒(méi)賺錢(qián),還賠得一塌糊涂。但是村民從他們這里學(xué)到了種植袋料菇的技術(shù)。第二年他們走后,村民們才嘗試著少量種植。
有心栽花花不開(kāi),無(wú)心插柳柳成蔭。就在王海勇的姐姐走后的第二年,一些嘗試種植袋料香菇的村民把錢(qián)賺了,因?yàn)楫?dāng)年的香菇價(jià)格突然猛升。于是,當(dāng)時(shí)村民陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始了香菇種植。
新技術(shù)促大發(fā)展
在利益的驅(qū)使下,越來(lái)越多的農(nóng)民開(kāi)始種植袋料香菇,因此對(duì)樹(shù)木的需求旺盛,過(guò)度砍伐嚴(yán)重破壞了林木資源,當(dāng)?shù)卣炔荒茉试S農(nóng)民無(wú)限度的開(kāi)采,又不能完全禁止農(nóng)民砍伐,于是他們開(kāi)始注重技術(shù)的引進(jìn),利用廢棄的農(nóng)作物秸稈加上雜樹(shù)枝作原料。
“以前技術(shù)不成熟,種植香菇都是用好的林木,這樣對(duì)林木資源傷害太大,現(xiàn)在都是使用玉米脫粒后的棒子和修剪樹(shù)木的樹(shù)枝作為原材料,有效地降低了種植成本。”在上次林山改革中,經(jīng)過(guò)拍賣(mài)一次購(gòu)買(mǎi)了300多畝山林的朱金華對(duì)記者說(shuō)道。朱金華的林山每年僅修剪樹(shù)木就有幾十噸的樹(shù)枝,以前將部分拉回家燒火用,一部分就腐爛在了山上。前年以來(lái),他也從購(gòu)買(mǎi)來(lái)的林山上開(kāi)辟了一條路,將每年修剪樹(shù)木剩下來(lái)的樹(shù)枝用三輪車(chē)?yán)厝ゴ蛩樽龃舷愎降脑牧稀?/div>
除了原料上有了新的突破發(fā)展之外,種植技術(shù)的更新讓村民省下了不少勞動(dòng)力。以前每到快過(guò)年的時(shí)間就忙著準(zhǔn)備原材料,然后發(fā)酵著,等到正月份忙著搭棚做架、打料、裝袋,尤其是到了七八月份收獲的季節(jié),那是最忙的時(shí)候。隨著種香菇技術(shù)的成熟,農(nóng)民們也學(xué)會(huì)和發(fā)明了一些新技術(shù)。比如,現(xiàn)在有了裝袋機(jī)、扎口機(jī)、將燒水的鍋爐改裝成蒸爐,采用新的包裝,等到將來(lái)收獲的時(shí)候不用再割袋子,極大地減輕了勞動(dòng)力成本。原本需要全組人共同出動(dòng)的裝袋料的活,現(xiàn)在只需幾個(gè)人就可以了。很多環(huán)節(jié)都是機(jī)械化的,極大地提升了農(nóng)民種植的信心。
香菇盛開(kāi)幸?;?/strong>
“我今年種了6000多袋,跑掉成本,賺個(gè)4萬(wàn)元錢(qián)不成問(wèn)題。”采訪中,正在燒鍋爐的洪光青信心滿(mǎn)滿(mǎn)地告訴記者。洪光青家的新房是不久前蓋的,他還有兩個(gè)孩子上學(xué),家庭負(fù)擔(dān)也較重。前些年,他也下過(guò)煤窯和金礦,一年下來(lái),也只能掙個(gè)兩三萬(wàn)元錢(qián),后來(lái)看到別人種植香菇賺錢(qián),他也開(kāi)始了,沒(méi)有林木,他以?xún)擅X(qián)一斤的價(jià)格從別的地方買(mǎi)來(lái)廢樹(shù)枝,加工打碎后做原材料。一年種植幾千袋料,也不少掙錢(qián),忙就那一陣子,平日還可以照顧孩子和父母,兩全其美。
袁總學(xué)是老種植戶(hù)了,他種了多年的袋料香菇,因?yàn)樗幸粋€(gè)兒子馬上要結(jié)婚,需要攢錢(qián)。記者采訪時(shí),只見(jiàn)他的大棚里香菇長(zhǎng)得正旺,他挎著一個(gè)籃子不停的采摘,一籃子一籃子地拎到院子里,他的媳婦忙著剪菇腿,由于現(xiàn)在價(jià)格較好,菇腿也有販子上門(mén)來(lái)收。他告訴記者,由于身體原因,他今年沒(méi)敢多種,只種了4000多袋,相比往年少了一半。雖然這樣,只要管理得當(dāng),年終掙兩三萬(wàn)元還是不成問(wèn)題的。
村民郭萬(wàn)峰這幾天尤其忙,因?yàn)楫?dāng)下不僅是香菇種植季節(jié),還是采摘季節(jié),這幾天他起早貪黑的收香菇。他告訴記者,這幾天的平均價(jià)格都在30塊錢(qián)左右,他一天少則收三五百斤,多則幾千斤,他開(kāi)著一個(gè)三輪摩托車(chē),每天一早就出門(mén),晚上滿(mǎn)載一車(chē)歸來(lái),有時(shí)候中午拉一車(chē)回來(lái),下午再出去。他將收購(gòu)回來(lái)的香菇再轉(zhuǎn)賣(mài)給河南一些大的客商,從中間賺取差價(jià)。
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