春季是萬(wàn)物萌發(fā)的季節(jié)，也是農(nóng)民們忙碌的季節(jié)，來(lái)到位于湯陰縣韓莊鎮(zhèn)大黃村的鑫洋果蔬合作社，筆者看到一派繁忙的景象，在合作社社員寧瑞平的食用菌大棚里，她正彎腰在采摘即將上市的茶樹(shù)菇，并熟練的進(jìn)行分揀、裝袋。

　　筆者注意到她常年風(fēng)吹日曬、比較粗糙的手上戴著金燦燦的戒指，還有金項(xiàng)鏈、金耳環(huán)，笑問(wèn)她這些金首飾是不是種植食用菌帶來(lái)的“金效益”，她一臉靦腆又忍不住自豪的笑容說(shuō):“可不是嘛!要不是參加合作社搞大棚，哪能買(mǎi)得起這個(gè)啊，種了十來(lái)年食用菌，經(jīng)濟(jì)效益還不錯(cuò)，每棟大棚每年銷(xiāo)售在15萬(wàn)元以上，年利潤(rùn)6萬(wàn)元，每棟大棚安置長(zhǎng)期就業(yè)工人3個(gè)人，旺季時(shí)食用菌采摘每天可以安排臨時(shí)工人80多人，有的時(shí)候忙起來(lái)一天都顧不上吃飯呢!”

　　寧瑞平、王金平夫婦是韓莊鎮(zhèn)大黃村的普通村民，原來(lái)一直以傳統(tǒng)的種地為主，面朝黃土背朝天的勞作帶來(lái)的收入僅僅夠家庭維持日常開(kāi)支，日子過(guò)得緊緊巴巴，2002年春季，在考察了一段時(shí)間以后，夫妻倆了解到食用菌種植是一項(xiàng)比較好掌握技術(shù)、短期投資、見(jiàn)效快的致富項(xiàng)目，于是決定加入本村的鑫洋果蔬合作社，種植食用菌來(lái)創(chuàng)業(yè)致富。可是建一棟大棚需要5萬(wàn)元資金，買(mǎi)菌種也需要投資，家里沒(méi)有這么多存款，到哪里去借這么多錢(qián)，夫妻兩一時(shí)犯了愁。正在一籌莫展的時(shí)候，鑫洋合作社董事長(zhǎng)王忠魁了解到這個(gè)情況，決定無(wú)償扶持村民創(chuàng)業(yè)，在人力、物力、財(cái)力方面都給予優(yōu)先照顧，多方籌措幫他們借來(lái)建大棚的錢(qián)，合作社免費(fèi)為他們提供5萬(wàn)袋菌種先行運(yùn)轉(zhuǎn)，等銷(xiāo)售以后再付菌種款，又投入農(nóng)業(yè)技術(shù)員進(jìn)行食用菌種植技術(shù)指導(dǎo)，技術(shù)員的工資由合作社負(fù)責(zé)。隨后由合作社出資配備了無(wú)塔供水系統(tǒng)，并修建了從村內(nèi)到大棚的一條水泥硬化路，專(zhuān)門(mén)安排電工鋪設(shè)電線，解決了水、電、路三通問(wèn)題，

　　有了合作社的大力支持，寧瑞平夫婦再無(wú)后顧之憂，投資近11萬(wàn)元，建起了兩座總占地1600平米的水泥拱棚食用菌大棚，以種植金針菇、茶樹(shù)菇等食用菌為主。創(chuàng)業(yè)初期，夫妻兩人把家搬到了地里，吃住都在大棚，隨時(shí)向技術(shù)員請(qǐng)教栽培技術(shù)問(wèn)題，一心撲到了菌種上。功夫不負(fù)有心人，2002年3月正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)后，僅用2個(gè)月時(shí)間他們的大棚就進(jìn)轉(zhuǎn)入銷(xiāo)售并且初見(jiàn)盈利。經(jīng)過(guò)幾年的運(yùn)轉(zhuǎn)，已經(jīng)走上了銷(xiāo)售額逐年遞增的良性軌道。生產(chǎn)的食用菌由合作社統(tǒng)一調(diào)配，銷(xiāo)售到鄭州、武漢、山西等周邊省市的大型集貿(mào)市場(chǎng)和超市，2012年她又新建了食用菌大棚2座。

　　如今寧瑞平已經(jīng)成為十里八村有名的“菌農(nóng)”，經(jīng)常有附近的農(nóng)民前來(lái)取經(jīng)，她總是有問(wèn)必答、毫無(wú)保留。寧瑞平說(shuō)，一人富不算富，咱也要在別人起步的時(shí)候幫一把。今年鑫洋合作社又流轉(zhuǎn)了幾十畝土地，準(zhǔn)備搞食用菌種植區(qū)和油桃種植區(qū)，爭(zhēng)取吸引更多的群眾投資加入，帶動(dòng)周邊群眾共同致富。