舉辦大型活動是中國食用菌協(xié)會為會員搭建交流與合作的重要平臺,也是提升協(xié)會社會形象、擴大協(xié)會影響的有力舉措。2012年協(xié)會舉辦的主要活動:
1、7月16日至17日,中國食用菌協(xié)會聯(lián)合中國烹飪協(xié)會、高密市人民政府在山東高密舉辦了中國(濰坊•高密)食用菌創(chuàng)新發(fā)展交流大會暨第八屆中國國際食用菌烹飪大賽高密杯邀請賽,參會代表800余人,此次會議交流了創(chuàng)新發(fā)展的思路、舉措和成果,推出了食用菌菜品50余種,對提升行業(yè)整體水平,宣傳菌菇文化、拉動食用菌餐飲消費發(fā)揮了積極的作用。
2、作為承辦單位之一,組織會員企業(yè)參加了10月22日在黑龍江省宜春市舉辦的2012’中國特色農(nóng)產(chǎn)品博覽會暨首屆中國•伊春森林食品節(jié),展示了各種干品、鮮品及即食食品,受到了參會觀眾的好評。展會期間,五家會員企業(yè)就食用菌采購、食用菌物流基地建設(shè)等3個項目簽訂了合作協(xié)議,合作意向金額達2400萬元。
3、主辦了9月18日在湖南省常德市召開的中國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨首屆全國食用菌專業(yè)合作社會議。參會代表300余名,會議交流總結(jié)了我國食用菌產(chǎn)業(yè)化和專業(yè)合作社建設(shè)工作經(jīng)驗。表彰了全國食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)示范縣、食用菌合作組織、專業(yè)合作社和理事長。會上,中國食用菌協(xié)會與常德市人民政府簽訂了《推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》。
4、協(xié)會與杭州市科協(xié)合作,在浙江省舉辦了《食用菌應(yīng)用技術(shù)與文化》展,展出食用菌圖片300多幅,美術(shù)作品50幅,標本200多,食用菌產(chǎn)品30余個。展覽時間16天,接待觀眾5000多人。展覽期間,舉辦了專題講座,加深了杭州市民對菌類營養(yǎng)、健康、菌文化的了解與認知。
5、10月20日在云南省昆明市召開了食用菌標準化技術(shù)委員會和循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展會議。參會代表150人,會議討論了標準化委員會管理制度、食品安全問題、食用菌循環(huán)利用技術(shù)。組織了廢棄菌糠綜合利用技術(shù)培訓(xùn)。正式啟動了行業(yè)標準化工作。
6、11月份,協(xié)會聯(lián)合中國菌物學(xué)會在湖北宜昌舉辦了首屆全國天麻會議,參會代表200余人。交流研討了天麻發(fā)展的問題與對策,強調(diào)了注重天麻的加工及其技術(shù)的提升。