備耕時(shí)節(jié)，記者來(lái)到距離伊春市區(qū)近百公里的新青區(qū)紅林經(jīng)營(yíng)所，見(jiàn)到了當(dāng)?shù)厝艘詾轵湴恋?ldquo;新青木耳”。前不久，“新青木耳”成為“十八大”用餐木耳，走上了國(guó)宴餐桌。
　　走進(jìn)木耳種植戶佟曉明的菌房，一股熱浪撲面而來(lái)，經(jīng)過(guò)高溫消毒的菌袋還冒著熱氣。正蹲在地上干活的佟曉明停下手中的活兒，跟我們聊了起來(lái)：“去年，我種植了6萬(wàn)袋木耳，因產(chǎn)量高、市場(chǎng)價(jià)格好，純收入近10萬(wàn)元。今年，我準(zhǔn)備種植8萬(wàn)袋。不用擔(dān)心銷(xiāo)路，因?yàn)槲覀兊哪径忌蠂?guó)宴了，還有森林食用菌農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作總社做后盾，信心足著哩！”佟曉明還告訴我們，他們一般從12月中旬開(kāi)始做菌，到下一年4月中旬結(jié)束。
　　黑木耳產(chǎn)業(yè)是新青區(qū)的主要接續(xù)替代產(chǎn)業(yè)，是林場(chǎng)所職工群眾致富增收的首選項(xiàng)目，全區(qū)連續(xù)9年種植黑木耳達(dá)5000萬(wàn)袋。但是，由于黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式不盡科學(xué)，生產(chǎn)組織化程度較低、產(chǎn)品無(wú)品牌、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)較弱，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益較差。為了轉(zhuǎn)變這種落后的發(fā)展方式，走品牌化、合作化發(fā)展道路，這個(gè)區(qū)從2012年初開(kāi)始強(qiáng)力推進(jìn)組建森林食用菌農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作總社和14個(gè)林場(chǎng)(所)分社，聯(lián)合闖市場(chǎng)。統(tǒng)一管理經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，統(tǒng)一打造“新青木耳”品牌，統(tǒng)一銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)合作互助、合理配置資源，推進(jìn)黑木耳產(chǎn)業(yè)由“高數(shù)量”向“高效益”轉(zhuǎn)變。
　　2012年該區(qū)還制定出臺(tái)了《黑木耳生產(chǎn)管理辦法》，進(jìn)一步規(guī)范黑木耳生產(chǎn)流程，改變了過(guò)去分散經(jīng)營(yíng)，各自為戰(zhàn)的落后生產(chǎn)方式。去年黑木耳總產(chǎn)量達(dá)到2250噸，同時(shí)，由于實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化和無(wú)公害化生產(chǎn)，生產(chǎn)出的黑木耳又黑又亮，形狀均勻，受到了消費(fèi)者的認(rèn)可。
　　在銷(xiāo)售上，變“產(chǎn)供銷(xiāo)”為“銷(xiāo)供產(chǎn)”的運(yùn)營(yíng)模式，收到了事半功倍的成效。通過(guò)瞄準(zhǔn)高端客戶找市場(chǎng)、摸準(zhǔn)市場(chǎng)行情定價(jià)格、打造品牌增收益等方式，目前已與全國(guó)最大的黑木耳深加工龍頭企業(yè)——吉林黑尊簽訂了銷(xiāo)售訂單。在北京新發(fā)地、錦繡大地等農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)上，新青木耳不僅備受消費(fèi)者青睞，而且售價(jià)高于同類(lèi)產(chǎn)品。
　　新青區(qū)負(fù)責(zé)人告訴記者，新青區(qū)走節(jié)能增效的科學(xué)發(fā)展道路，為黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展攢足后勁。不斷鼓勵(lì)種植戶創(chuàng)新生產(chǎn)技術(shù)，為種植戶提供人員、資金、技術(shù)扶持。去年10月，部分木耳種植戶在合作社的帶領(lǐng)下外出考察，學(xué)習(xí)立體棚式掛袋栽培技術(shù)和先進(jìn)的加工生產(chǎn)理念，全區(qū)新增一次性加工5000袋以上的鍋爐5個(gè)，一次性加工3000至4000袋的鍋爐29個(gè)，今年建設(shè)棚式立體化栽培木耳大棚預(yù)計(jì)可達(dá)30座。木耳產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路越走越寬，他們要讓這國(guó)宴上的“新青木耳”走進(jìn)千家萬(wàn)戶。