周立中一家人正在忙碌中　　

　　采摘下來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)幾十籮筐的袖珍菇　　

　　家中老人也一起來(lái)幫忙

　　2月12日，大年初三，雖然還在年節(jié)，前黃鎮(zhèn)紅旗村的一座大棚里，周立中還在和家中的妻兒老小一起緊張地忙碌著，摘菇、剪菇、包裝……看著簡(jiǎn)單，然而每日平均800斤的產(chǎn)量，卻使這成為了一項(xiàng)浩大的工程。

　　“只休息了大年夜和年初一，從昨天開(kāi)始就又忙起來(lái)了。”周立中一邊剪著袖珍菇，一邊嘆息道，“小年夜，我們一家子也一直忙到凌晨，就為了把那些小的菇也都采摘完。”周立中解釋?zhuān)?ldquo;這菇就算不管它們，也會(huì)一刻不停得長(zhǎng)著，不摘就會(huì)老了，就沒(méi)法賣(mài)上好價(jià)格啦!”

　　從2012年7月開(kāi)始，周立中一家就開(kāi)始新一輪的種菇過(guò)程，拌出菇料、灌菌袋、高溫滅菌、接種，僅這幾樣工作就忙碌了3天左右，之后還要觀(guān)察壞不壞、挑壞菌，經(jīng)過(guò)30天發(fā)菌才能出菇。

　　6個(gè)大棚，種滿(mǎn)了姬菇、平菇、袖珍菇，這5萬(wàn)多袋的菌類(lèi)就需要分批播種。從7月直到11月，周立中沒(méi)有一刻停歇。“種菇真的很累，特別是高溫滅菌的時(shí)候，就得跟燒鍋爐似的時(shí)刻看著，萬(wàn)一沒(méi)滅好，雜菌就出來(lái)了，那可就前功盡棄了。”他提到，滅菌時(shí)不能睡覺(jué)，曾有一次他甚至30個(gè)小時(shí)未合眼。

　　300斤的菇，需要1個(gè)小時(shí)采摘、6個(gè)小時(shí)剪了去跟、3個(gè)小時(shí)進(jìn)行包裝，然而1月份菇類(lèi)長(zhǎng)勢(shì)較好，甚至達(dá)到了1500斤的產(chǎn)量，這一家老小只能齊齊上陣，從早忙乎到老晚，之后還要操心銷(xiāo)售的問(wèn)題。

　　2012年對(duì)于周立中家來(lái)說(shuō)，雖然整體收入與往年相差無(wú)幾，然而卻是忙的多了，效益少了，只因量增價(jià)跌，“說(shuō)到菌類(lèi)，受溫度影響和市場(chǎng)調(diào)節(jié)非常大，1月份最低的時(shí)候每斤3元，稍微好點(diǎn)的時(shí)候每斤8元，上下差價(jià)很大。還記得最賤的時(shí)候甚至只有7毛錢(qián)一斤。”

　　一般銷(xiāo)售往凌家塘、宜興等市場(chǎng)，然而價(jià)格若實(shí)在是跌到了谷底，周立中一家只能無(wú)奈選擇自個(gè)兒前往菜場(chǎng)銷(xiāo)售，“那時(shí)候就實(shí)在是沒(méi)辦法了，天天都這么忙，要真自己去賣(mài)，耽擱的時(shí)間就不少啊，有時(shí)候真是忙都忙不過(guò)來(lái)!”

　　然而，忙碌了一年，周立中一家五口賺得的凈利潤(rùn)也不過(guò)10萬(wàn)元左右。說(shuō)起2013年的新年愿望，他說(shuō)，希望政府能加大力度促進(jìn)機(jī)械化、規(guī)?；a(chǎn)，扶持他們這些菇農(nóng)使設(shè)備跟上去，還希望菌類(lèi)不再滯銷(xiāo)，價(jià)格能上得去，“苦點(diǎn)累點(diǎn)都不怕，只希望能有更多的經(jīng)濟(jì)效益。”