新資源食品是在中國新研制、新發(fā)現(xiàn)、新引進(jìn)的無食用習(xí)慣的，符合食品基本要求，對人體無毒無害的物品。根據(jù)衛(wèi)生部《新資源食品管理辦法》，生產(chǎn)經(jīng)營或者使用新資源食品的單位或者個人，在產(chǎn)品首次上市前應(yīng)當(dāng)報衛(wèi)生部審核批準(zhǔn)。

　　廣東蟲草是菇木真2010年上市時已開始研制的新產(chǎn)品。公司招股說明書顯示，廣東蟲草是由廣東微生物研究所發(fā)現(xiàn)的一種具有華南特色的新蟲草品種，也是我國所特有的品種，其有效成分是蟲草酸，蟲草酸含量優(yōu)于冬蟲夏草和北蟲草。公司當(dāng)時表示，會在五年內(nèi)將擁有自主知識產(chǎn)權(quán)新品種廣東蟲草進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化以及深加工產(chǎn)品研究。

　　菇木真上市以來，該產(chǎn)品的研發(fā)進(jìn)度一直備受關(guān)注。據(jù)2011年報披露，公司在2011年內(nèi)完成了廣東蟲草營養(yǎng)成分和生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的分析和制定，已進(jìn)入實驗室總結(jié)階段，并且已提交衛(wèi)生部新資源食品證書的相關(guān)書面申請文件。2013年1月15日，衛(wèi)生部網(wǎng)站正式公告，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新資源食品管理辦法》有關(guān)規(guī)定，批準(zhǔn)廣東蟲草子實體為新資源食品。

　　資料顯示，廣東蟲草的外形跟冬蟲夏草相像，且有研究表明，其藥性也接近冬蟲夏草，具有一些類似的活性成分，并已通過權(quán)威部門食用安全性的檢測。初步的科學(xué)實驗顯示，廣東蟲草具有抗氧化、補腎益肺、提高免疫力等功效。

　　在價格上，冬蟲夏草近年來的價格已不斷飆升。據(jù)中藥材分析師介紹，在中藥材批發(fā)市場上，目前每公斤4000條的冬蟲夏草價格是13萬元/公斤，2012年6月份的時候，其價格只有9萬元/公斤左右，也就是說，半年多的時間冬蟲夏草的價格已漲了將近50%。分析師認(rèn)為，目前在高端保健禮品市場，冬蟲夏草的需求量將持續(xù)上升。

　　不過，關(guān)于菇木真的廣東蟲草預(yù)計何時投產(chǎn)、銷售，以及市場售價等問題，公司表示“還在規(guī)劃中。”據(jù)介紹，菇木真的廣東蟲草為人工培養(yǎng)，生產(chǎn)工藝為廣東蟲草菌種經(jīng)接種、培養(yǎng)，采收子實體后烘干制成。

　　根據(jù)業(yè)績預(yù)告，菇木真2012年的凈利潤預(yù)計為400 萬元至1200萬元，同比下降80%至93%，主要是因工廠化食用菌產(chǎn)品價格下降，主要原材料價格上升，以及渠道及品牌建設(shè)費用增加所致。此次蟲草產(chǎn)品獲批，會否促使公司業(yè)績就此產(chǎn)生向上拐點，目前尚難定論。